vsebina
Jesen je neverjeten čas, po svoje fascinanten in lep. Pripravila je veliko razlogov za veselje. Ena najbolj zaželenih je obilna letina poznih sadežev. S takšnim bogastvom je treba pametno razpolagati in svojo družino počastiti z jesenskimi sladicami. Nacionalna blagovna znamka deli zanimive ideje z bralci časopisa "Jemo doma".
Hruške na maninem oblaku
Jesenske hruške so najbolj sočne, okusne in zdrave. Te lastnosti bodo v celoti razkrili v duetu z zdrobom "National". Zdroba je narejena iz pšenice. Hitro se prebavi, dobro absorbira, vsebuje minimalno količino vlaknin (0.2 %) in je bogat z beljakovinami.
300 g zdroba napolnite s 400 ml kefirja in pustite, da nabrekne. Nato vlijemo mešanico, stepano iz 200 g sladkorja in 2 jajc. Tukaj presejemo 300 g moke z 0.5 žličke sode in zamesimo testo. 1 kg hrušk olupimo iz sredice, narežemo na tanke rezine. Polovico testa vlijemo v obliko s peki papirjem, razporedimo del sadja in prelijemo z drugo polovico testa. Lutko okrasimo s preostalimi mandlji in jo za 200 minut pečemo na 40°C. Postrezite toplo!
Jabolka pod hrustljavo ovseno kašo
Jabolka jesenskih sort z okusno kislostjo bodo dala poseben zvok drobljenju sadja. Osnova sladice bo ovsena kaša "Nacional". Sodobne tehnologije za predelavo žit vam omogočajo, da prihranite vse uporabne snovi in elemente v sledovih ter hkrati zmanjšate čas kuhanja izdelka. Ovseni kosmiči vsebujejo veliko za telo pomembnih vlaknin ter lahko prebavljivih mineralov in vitaminov.
3 jabolkom odstranite jedro, narežite na kocke, združite s pestjo grozdja, prelijte s 3 žlice. l. rjavi sladkor. Z valjarjem pretlačite 50 g orehov, zmešajte z 200 g ovsenih kosmičev, 3 žlicami medu in 3 žlicami olivnega olja. Jabolka in grozdje razporedimo v namaščen keramični model, enakomerno porazdelimo ovsene kosmiče, na vrh razporedimo orehe in jih za 180 minut pošljemo v pečico pri 20°C. Ta hrustljava mamljiva poslastica je odlična izbira za jesensko čajanko.
Kaki v riževi blaženosti
Sočni oranžni kaki z ostrimi notami je najboljša sadna utelešenje jeseni. Odlično se počuti v domači peki, še posebej v kombinaciji z rižem "Kuban ""National". To je beli polirani okroglozrnati riž mehkih sort. Idealno za pripravo prilog, sladic in kosmičev, ne samo v klasični različici.
Najprej v vodi brez soli skuhamo 400 g riža, ga odcedimo in dodamo 3 na kocke narezane kakije. Posebej z mešalnikom stepemo 150 ml mleka, 200 g sladkorja in jajce. Dodamo 70 g moke s ščepcem vanilije in pecilnim praškom, zamesimo testo in zmešamo z rižem in kakijem. Po želji lahko daš nekaj rozin in poljubnih oreščkov. Riževo maso namažemo v globoko obliko in pečemo 45 minut v pečici pri 180°C. Še topel puding premažemo z malinovo marmelado. Tako eleganten puding bo v trenutku popestril turobne jesenske delavnike.
Duo suhega sadja in kvinoje
Suho sadje je skladišče vitaminov in koristnih snovi. Ekološko jih bo dopolnjevala nacionalna kvinoja. Kvinoja ima okus po nepredelanem rižu in je primerna kot priloga in za pripravo kaše. Kvinoja vsebuje aminokisline in veliko količino rastlinskih beljakovin.
200 g kvinoje napolnite s 400 ml vode in kuhajte pod pokrovom, dokler se vlaga popolnoma ne vpije. Medtem penasto umešajte 300 g jogurta z 2 žlički javorjevega ali malinovega sirupa. Na dnu kremana razporedite 2 žlici žlici. l. kvinoje, nato jogurt in suho sadje na vrhu. Pustite, da se dobrota skuha, in postala bo neprimerljiva.
Feijoa v ajdovem žametu
Feijoa je čudovit jesenski sadež, ki bo preobrazil vsako domače pecivo. Ponujamo vam, da sanjarite in skuhate mafine iz ajde "National". To je žito, ki ga odlikuje večplasten okus in uravnotežen nabor uporabnih elementov. Izdelek je bil posebej obdelan, kalibriran in očiščen. Posledično se izboljša videz izdelka, poveča se njegova hranilna vrednost, čas kuhanja pa se znatno skrajša.
Zakuhajte 300 g ajde, prebodite z mešalnikom, zmešajte 100 g rženih otrobov in zdrobljenih lešnikov. 150 g feijoe narežemo na rezine in dodamo ajdovi osnovi 200 g jogurta in 3 žlice medu. Na koncu v puhasto maso vmešamo 2 jajca in 1 čajno žličko sode bikarbone. Zamesimo testo, ga razporedimo v kalupe in mafine pečemo približno 180 minut pri 40 ° C. Ta sladica je dobra tako vroča kot hladna. Lahko okrasite s koščki čokolade.
Tandem kutine in kuskusa
Kutina je nezasluženo prikrajšana za pozornost. Toda to je vitaminska bomba, ki pripravlja okusne nenavadne sladice. Velik kuskus "National" jim bo dodal izvirnost. Kuskus je pšenična žita, pripravljena na poseben način: zmleta zrna trde pšenice (tj. zdrob) navlažimo, zvijemo v majhne kroglice in posušimo. Posledično ohranijo vse svoje dragocene lastnosti.
200 g kuskusa 200 minut kuhajte v 10 ml vrele vode pod pokrovom, nato vlijte 200 ml pomarančnega soka. Tu naribajte veliko kutino, odstranite sredico in lupino. Dodajte 30 g rozin, 50 g mletih otrobov, sladkor in cimet po okusu, zamesite testo. Za bolj zanimiv okus lahko dodate še suho sadje. Zdaj oblikujemo piškote, jih položimo na pekač in pečemo v pečici pri 180 ° C 20 minut. To poslastico bodo cenili tudi pokvarjeni sladki izdelki.
Jesen nam daje zadnjo priložnost v letošnjem letu, da uživamo sveže sezonsko sadje. Harmoničen par jih bo sestavljal žita "National". Vsak od njih je izdelek neprekosljive kakovosti z edinstvenim okusom in bogato zalogo dragocenih elementov.