Vroče vreme ne pušča možnosti: nenehno si želite piti, absolutno nočete jesti, izgubite tekočino in jo napolnite na različne načine - fantazije ni. Kako potešiti žejo v poletni vročini, da bo vlaga največ koristila?
Za začetek je treba sprejeti ukrepe, da izguba tekočine ne bo katastrofalno velika ali, nasprotno, vse, kar popijemo v vročini žeje, ne bo odloženo. Če želite to narediti, v vročih dneh izključite alkoholne pijače, ne prenajedajte se, ne zlorabljajte slane in sladke hrane, jejte več surove zelenjave in pijte samo zdrave pijače. Kaj bo prineslo največjo korist?
Voda
Najpomembnejša pijača v poletni vročini. Izberite negazirano mineralno vodo, saj ob izgubi vlage izgubljamo tudi koristne minerale, katerih zalogo je težko obnoviti. Vodi lahko po okusu dodate sok citrusov – limone, grenivke ali pomaranče. Takšna voda je uporabna, ker za razliko od sokov ne vsebuje sladkorja. Pijte vodo pogosto in v majhnih porcijah, tako da dobesedno malo potešite žejo.
Tea
V vročem vremenu je bolje uporabiti zeleni čaj. Ni ga treba piti vročega, dovoljeno je od toplega do ledeno hladnega. Tako kot voda, pijte zeleni čaj v majhnih porcijah. Črni čaj ima grelne lastnosti, kava pa hitro odstranjuje vodo iz telesa in odplakne tudi minerale in soli. Dodaten hladilni učinek bo imel čaj iz mete ali melise.
Kvass
Najbolj poletna pijača in govorimo o domačem kvasu in ne o gaziranih pijačah iz trgovine. Vsaka gospodinja ima svoj recept za pripravo kvasa, saj se bo zaradi svojega ostrega okusa in uporabnih dodatkov odlično spopadel z žejo.
Svež sok
Sokovi bodo pomagali dobiti potrebne vitamine v vročini, zmanjšali lakoto, razvedrili in popestrili prehrano. Kupljeni sokovi so zaradi dodanega sladkorja in konzervansov v njih zahrbtni, zato se z nalogo slabo kosijo. Poletna letina je radodarna s sadjem, zelenjavo in jagodičevjem, izkoristite to.
Kompot
Če v kompot ne dodamo sladkorja, je ta pijača zelo koristna. Da bi v kompotu ohranili čim več vitaminov, ga takoj, ko jagode zavrejo v vodi, izklopite in pustite, da se vre. Tako, da dajo vse svoje sokove. Dodajte liste mete ali ribeza, kompot ohladite in pijte ves vroč dan.
Fermentirani mlečni napitki
Kot so ayran, tan, katyk. Lahko jih zmešate z mineralno vodo ali pa jih uporabite sami. Pogosto takšne pijače niso tako kisle kot na primer kefir, zato odlično potešijo žejo in pomagajo prebavnemu sistemu.