vsebina
Priprava priboljškov za silvestrovo je dolg in mukotrpen postopek, čeprav ne brez določenega užitka. Za otroke je to vedno fascinantno dejanje, ko lahko ustvarite pravljico z lastnimi rokami. Zakaj pri tem ne bi aktivno sodelovali? Priljubljena nemška blagovna znamka Hochland ponuja skupaj z majhnimi sladokusci kuhanje prazničnih jedi, ki bodo zabavale goste in postale vrhunec praznika.
Veliko ušesa hostesa žoge
Simbol prihodnjega leta po vzhodnem koledarju je rumeni zemeljski pes. Zato mora biti na praznični mizi razstavljena solata v obliki očarljivega psička.
Predhodno skuhamo 5-6 krompirjev, 2-3 velike korenčke in 6 trdo kuhanih jajc. Odstranite lupino z zelenjave, jo posebej sesekljajte na grobo strmo. Jajca očistimo iz lupine, beljake in rumenjake ločeno drug od drugega na drobno strgamo. 400 g prekajenih piščančjih prsi in 200 g gob v pločevinkah narežemo na kocke.
Osnova preliva bo stopljeni kremni sir Hochland v kopelih. Narejen je izključno iz naravnega sira, ki vse sestavine nasiči z edinstvenim kremastim okusom. Torej zmešajte 200 g topljenega sira s 100 g kisle smetane, dodajte 1 žličko limoninega soka in ščepec paprike - omaka je pripravljena.
Zdaj lahko solato naberete skupaj z otroki. Na širok krožnik razporedimo osnovo polovice naribanega krompirja v obliki pasje glave. Plast posolite in premažite s sirno omako. Nato sledijo plasti gob, piščanca in korenja. Ne pozabite soliti in namazati omake z vsako plastjo. Pasjo glavo tesno pokrijte s preostalim krompirjem.
S pomočjo naribanih rumenjakov označimo gobec, ušesa pa potresemo z naribanim beljakom. Razširijo tudi lica. Iz suhih sliv lahko naredite oči in nos, začimbne zvezde bodo pomagale dokončati portret, iz kuhane klobase pa naredite rožnati jezik. S tako karizmatičnim simbolom na mizi je sreča v novem letu zagotovljena.
Krilat pristanek z Madagaskarja
Nasmehi naklonjenosti bodo gostom povzročili tartlete s pingvini. Za takšna nakitna dela bodo zelo koristne majhne spretne otroške roke.
Najprej naredimo nadev. V skledi blenderja stepemo pulpo dveh avokada in 200 g skute Hochland kreme. Zaradi mehke konsistence se odlično namaže na kruh in je idealen za pripravo sendvičev, pa tudi za kuhanje.
Otrokom dodelite najpomembnejši del - izdelavo pingvinov. Potrebovali bomo 200 g velikih in majhnih oljk brez semen. V velikih oljkah izrežemo majhen vzdolžni fragment, s pomočjo slaščičarske brizge jih previdno napolnimo s topljenim sirom. To bo telo pingvina - frak z belimi prsi. V vsako majhno oljko vstavite koničasto rezino korenja. To bo glava s kljunom. Tanko dolgo korenje sesekljamo v enakomernih krogih. To bodo noge, so tudi osnova. S pomočjo nabodalov pingvine zberemo iz komponent in jih posedemo na tartlete. Takšen ansambel v črno-beli obleki bo videti spektakularno na praznični mizi.
Najbolj pravi Božiček
Polnjena zelenjava odpira neomejen prostor za kulinarično ustvarjalnost. Lahko si domišljate tako s polnilom kot z užitnim dekorjem.
Če želite ustvariti izviren nadev, bomo pomagali skutini kremi Hochland. Zahvaljujoč svoji mehki konsistenci se odlično namaže na kruh in je idealen za pripravo sendvičev, pa tudi za uporabo pri kuhanju.
Paradižniku odstranimo klobuke in previdno odstranimo meso. Spredaj morate odrezati trak, vizualno, tako da bomo poudarili brado. Paradižnike napolnite s sirom, na vrh položite klobuke in ne pozabite narediti belega pompona! Iz zvezdic začimb in brusnic naredite Božičku nos in oči. Naredite več porcij - ta prigrizek ne bo dolgo zdržal na jedi.
Pravljica v jelovem gozdu
Sendviči z božičnimi drevesi - še en izviren prigrizek za novoletno mizo. Tu ne moremo brez skute Hochland "Za kuhanje". Njegova nežna, zmerno gosta tekstura bo idealna plastična podlaga za božična drevesa. Mehka skuta sira dobro dopolnjuje katero koli sestavino, kar vam omogoča ustvarjanje harmoničnih kombinacij.
Z rezalniki piškotov v obliki izrežite božična drevesa iz borodinskega kruha. Namažemo s skuto. S pomočjo okusne dekoracije zelenjave, zelene čebule, na sendviče razporedite vzorec božičnega drevesa!
Tako eleganten prigrizek zagotovo ne bo ostal brez pozornosti gostov.
Srečno silvestrski povorki
Otroci bodo s posebnim navdušenjem pripravili piškote v obliki nagajivih jelenov. Predlagamo, da tradicionalnemu testu dodate eno nenavadno sestavino - skuto Hochland "Za kuhanje". Med temperaturno obdelavo se ne širi in popolnoma drži obliko, zato jo lahko varno uporabljamo pri peki. Poleg tega daje testu osupljive kremaste odtenke in edinstveno zračnost.
70 g temne čokolade nalomimo na koščke, dodamo 120 g masla in ob stalnem mešanju stopimo v vodni kopeli. Z mešalnikom stepemo 150 g skute, 2 jajci in 150 g sladkorja. To maso vlijemo v stopljeno čokolado. Tu presejemo 100 g moke z 1 žličko pecilnega praška in 2 žlički kakava v prahu. Zamesimo precej gosto testo, ki ga napolnimo z naoljenimi oblikami za piškote in damo v pečico na 180°C za 20-25 minut.
Zdaj je na vrsti dekor. 200 g mlečne čokolade stopite skupaj s 70 g masla. To glazuro namažemo s toplimi kolački. Medtem ko ni zmrznjen, nanj položimo okrogle biskvite piškote — to so obrazi jelenjadi. Rogove bomo naredili iz slanih presne piškotov. Naše oči bodo drobni beli marshmallows, nosovi pa okrogli bonboni v glazuri iz rdeče čokolade. Prilepite jih na piškote s stopljeno čokolado. Te sani za severnih jelenov se bodo brezhibno prilegale okrasju novoletne pogostitve.
Upamo, da vam bo naš izbor izvirnih božičnih receptov koristil in vas navdušil za ustvarjanje lastnih zanimivih jedi. Karkoli že imate v mislih, vam bodo topljeni in skutni siri Hochland pomagali uresničiti vsako domišljijo. Ti izdelki z dolgo zgodovino vedno navdušijo z brezhibno kakovostjo, edinstvenim okusom in bogastvom harmoničnih kombinacij. Zahvaljujoč njim je tako enostavno ustvariti zabavne in nepozabne počitnice za družino in prijatelje.