Kopenhagenska dieta je dieta, ki po svoji naravi predvideva uporabo izjemno rigoroznega prehranskega načrta za obdobje trinajstih dni. V tem času bi morali jesti le tri obroke na dan, in sicer zajtrk, kosilo in večerjo. Njegovi privrženci verjamejo, da lahko na ta način v manj kot dveh tednih izgubite tudi kakšen ducat kilogramov.
Københavnsko dieto lahko štejemo za nekoliko shematično, saj njen trinajstdnevni jedilnik sestavljajo podobni, če ne skoraj enaki obroki. Vključujejo iste izdelke, ki jih je treba zaužiti med hujšanjem. Eno najpomembnejših pravil je upoštevanje pravilnega časa obrokov. Zajtrk zjutraj, kosilo pred 14. uro, večerja pa do 18. ure. Drugo pravilo se nanaša na količino vnesenih kalorij, saj jih je treba čez dan omejiti na 900. Na tem mestu je treba našteti osnovne sestavine diete, ki so pusto meso, zelenjava, jajca, kava ali zeleni čaj.
Trinajstdnevni tretma je namenjen usposabljanju omejevanja na majhne porcije hrane, prav tako pomaga odpraviti vse slabe navade, vključno z navado prigrizkov med obroki, zaradi česar je tveganje za jo-jo učinek resno omejeno. Preden pa se lotite izziva, dobro premislite, ali je to potrebno, in če se odločite za to restriktivno zdravljenje, dobro načrtujte svoje obroke. Da bi se izognili stalnim skušnjavam v trgovinah, kupite vse izdelke vnaprej.
Kljub vsem prednostim trinajstdnevne diete je to dieta, revna z vitamini in minerali, zato je pomembno, da v času njenega trajanja dopolnimo morebitno pomanjkanje vitaminov. Prav tako v nobenem primeru ne smete podaljšati ali skrajšati časa zdravljenja, saj na ta način ne bomo dosegli zadovoljivih rezultatov.
Prav tako je vredno vedeti, da so prvi dnevi na kopenhagenski dieti najtežji. Zato je v teh dneh priporočljivo čez dan popiti vsaj dva litra mineralne vode. Dan pa lahko začnemo s skodelico kave, sladkano z eno ravno žličko sladkorja, ki bo telo spodbudila k delovanju in vam omogočila boljši začetek dneva.
Po mnenju nutricionistov je treba pri københavnski dieti z jedilnika izločiti tudi sol, še posebej, če je bila doslej v kuhinji uporabljena v precej velikih količinah. Namesto tega lahko uporabimo sveža zelišča, kot so bazilika, timijan ali origano, ki prav tako odlično popestrijo pripravljene jedi.
Ne pozabite tudi, da lahko prvi dnevi uporabe diete povzročijo rahle glavobole in splošno oslabelost, ko pa minejo, bi se morali počutiti veliko bolje in dobro razpoloženje bi se moralo vrniti.
Izredno pomembno je tudi, da se je treba pred kakršno koli dieto, tudi varno, na zdravljenje temeljito pripraviti. Najprej se prepričajte, da vam dieta res ne bo škodila.