Kako pripraviti jed "Skutni biskvit"
torta
3zheltka/2l koruzne moke/2l beljakovin/pecilnega praška-vse zmešamo, v ločeni skodelici stepemo 6 beljakovin v peno, malo solimo.
Vse to zmešamo in za 40 minut postavimo v pečico.
KREMNI NADEV
Mehka skuta 300g/kefir 1% – 30ml/vanilin/dodate lahko različne jogurte,razne oreščke,sadje,džeme,po lastni presoji.
Ko je torta pripravljena, jo vzamemo ven in pustimo, da se malo ohladi, jo razrežemo na več plasti in vse torte prekrijemo z našim kremnim nadevom
V hladilniku 30 minut.
Sestavine recepta “Skutin biskvit»:
- 3 jajčni rumenjaki
- 2l koruzne moke
- 6 beljakov
- pecilni prašek
- vanilin
- 300g mehke skute
- 2l beljakovin
- 50 ml kefirja
Hranilna vrednost jedi "Skutin biskvit" (per 100 gramov):
Kalorije: 325.9 kcal.
Veverice: 37.1 gr.
Maščobe: 4 gr.
Ogljikovi hidrati: 35.5 gr.
Število obrokov: 1Sestavine in kalorična vsebnost recepta ”Skutin biskvit»
| Izdelek | Ukrep | Teža, gr | Bela, gr | Maščoba, g | Kot, gr | kcal |
| piščančje jajce (rumenjak) | 3 kosov | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| dietetična koruzna moka | 2 l | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| piščančje jajce (beljakovine) | 6 kosov | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| pecilni prašek | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vanilin | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Skuta Danone 0% mehka | 300 g | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Syntrax Matrix 2.0 Beljakovine | 2 l | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| kefir 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Skupaj za plačilo | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 služijo | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 gramov | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |