vsebina
Jajčevci so bogati z antioksidanti
Njegova koža vsebuje veliko naravnih antioksidantov ki ščitijo naše celice pred staranjem. Prava stvar, ki jo morate narediti, da jih kar najbolje izkoristite: ne lupite jih! Zato jih pred kuhanjem dobro operite.
Jajčevce je enostavno kuhati
Njegova koža vsebuje veliko naravni antioksidanti ki ščitijo naše celice pred staranjem. Prava stvar, ki jo morate narediti, da jih kar najbolje izkoristite: ne lupite jih! Zato jih pred kuhanjem dobro operite.
Profesionalni nasveti za dobro kuhanje jajčevec
Težava z jajčevci: to je prava goba z maščobo. Če želite zmanjšati absorpcijo maščob, bodite pametni!
> Jajčevce za nekaj minut popecite v vreli slani vodi, jih osušite, nato jih skuhajte v ponvi z olja.
> Namesto da v ponev vlijete olje, vsako rezino jajčevcev premažite z oljem in jih pražite 4 ali 5 minut, nato jih obrnite brez dodajanja olja.
Jajčevci olajšajo tranzit
Zahvaljujoč svoji vsebini v vlakna, jajčevci pomagajo v boju proti zaprtju. In če je kuhana z malo maščobe (glej “profesionalne nasvete”), je zelo prebavljiva. Na jedilnik za male sladokusce od 6 mesecev.
Okusi: kaj kombinirati z jajčevci?
želja po'eksotičnost v vaših posodah? Dodajte curry, ingver ali sojino omako. Za bolj mediteranski pridih: potresemo z baziliko, rožmarinom, žajbljem, timijanom, meto ali origanom.
Mamin nasvet
»Izberem majhne jajčevce, slajšega okusa. Moj sin jih ne mara »navadnih«, zato jih kuham kot gratin, z bučkami in timijanom. Ali pa na musako z mleto teletino, paradižnikovo kašo, šalotko in naribanim sirom. ” Estelle, mati Sacha, stara 2 leti.