vsebina
Če si vse praznike niste ničesar odrekli, se poskusite vsaj en dan držati posebnega prehranjevalnega sistema.
Številni nutricionisti pravijo, da se na počitnicah ne bi smeli omejevati, ampak vedeti morate, kdaj se v vsem ustaviti. Jasno je, da boste med počitnicami dodali nekaj odvečnih kilogramov – ne smete se jih bati.
Dejstvo je, da se na praznični mizi pojavi veliko dobrot: prekajeno meso, siri, kisle kumarice in drugi kulinarični užitki, ki vsebujejo veliko soli. Sol se kopiči v telesu in zadržuje vodo, zato je večina pridobljenih kilogramov tekočine, ki jo je mogoče zlahka odstraniti iz telesa, če se hitro vrnete k zdravi prehrani. Poudariti je treba, da stroge omejitve niso najboljši izhod, saj so stres za telo.
Postni dnevi vam bodo pomagali, da se hitro vrnete v formo. Najlažja možnost je riž. Če želite to narediti, kuhajte en kozarec rjavega riža brez dodajanja soli. Ta obseg je razdeljen na šest delov, kar bo šest obrokov na dan. Tudi ob nakopičeni tekočini v telesu na tešče je treba popiti vsaj 10 kozarcev čiste vode.
Rižev dan lahko nadomestimo z beljakovinskim dnevom na tešče.
Ta dan lahko skuhate 450 g piščančjega mesa brez kože ali 800 g filetov polenovke, ki jih morate čez dan zaužiti v 4 odmerkih. Popijte vsaj 2 litra vode in po želji dodajte zelenjavo v svojo prehrano.
Za učinkovitejše hujšanje in razstrupljanje je treba izločiti naslednja živila
• Dodana sol v obliki prekajenega mesa, sira, kisle hrane itd.
• Preprosti ogljikovi hidrati: sladkor in izdelki, ki ga vsebujejo, pa tudi med, saj je za tvorbo dveh maščobnih molekul potrebna samo ena molekula glukoze.
• Alkohol, saj je izjemno kaloričen izdelek. 1 g alkohola vsebuje 7 kcal (v primerljivi količini maščobe – 9 kcal).
• Sadni sokovi – pakirani in sveže stisnjeni. Je bogata s sladkorji, vendar z malo vlaknin.
Kaj je potrebno za obogatitev prehrane
• Beljakovinski izdelki – perutninski fileti, jajca, skuta, puste ribe, fižol, oreščki. Beljakovine so energijsko intenzivne za prebavo in zagotavljajo občutek sitosti. Beljakovinske izdelke je treba kombinirati z zelenjavo in se je bolje izogibati kombinaciji s sadnimi sokovi, ki povzročajo fermentacijo v črevesju in ovirajo absorpcijo beljakovin.
• Zelenjavni sokovi namesto sadja ali sadja z nizko vsebnostjo fruktoze: papaja, mango, melona, mandarine.
• Vlaknine za pomoč pri prebavi in ohranjanje občutka sitosti. Vnos prehranskih vlaknin za odraslo osebo je 30-40 g na dan. Če nimate dovolj zelenjave in sadja, lahko v prehrano dodate koruzne otrobe.
Dodatke artičoke, mlečnega badlja in regrata lahko uporabite za podporo okrevanju jeter v popraznični sezoni. Priporočljivo jih je jemati 10-14 dni. Če ni žolčnih kamnov, lahko jetra z mineralno vodo očistimo odvečnega žolča.
Ne smemo pozabiti, da se je za zdravo delovanje prebavil in na splošno za ponovno vzpostavitev delovanja telesa treba čim prej vrniti k telesnim vadbam.
Za dodaten zdravilni učinek lahko dodate antioksidante – vitamine skupine B, pa tudi A, E, C, P, F, magnezij, selen in cink.
Čestitamo, že ste shujšali!