– Britanski dnevni časopis, ustanovljen leta 1855. Kronika časopisa, ki sega več kot 160 let, je polna priporočil za »zdravo« hrano za tiste, ki želijo shujšati. Številni nasveti so pomembni za danes, nekateri so čudni in celo katastrofalni za zdravje ljudi. Tukaj je seznam 10 najbolj izvirnih diet:
1. Kis in voda
Čiščenje telesa s kisom in vodo je bilo popularizirano že v dvajsetih letih 20. stoletja. Ta neprijeten postopek je povzročil bruhanje in drisko. Resničnih dokazov o izgubi teže ni bilo.
2. kajenje
Leta 1925 je znamka cigaret promovirala idejo o prednostih kajenja v škodljivem uživanju vseh sladkarij. Potrošnike so učili, da jim nikotin poteši apetit. Ideja je še vedno živa. Dobro je, da so bili zdravniki zmedeni zaradi boja proti kajenju, ki na splošno povzroča nesporno škodo zdravju ljudi - sicer bi takšna prehrana lahko vodila zelo daleč ...
3. grenivke
Predhodnik nizkokalorične diete je ta metoda sestavljena iz uživanja grenivke ob vsakem obroku. Citrusi imajo minimalno vsebnost kalorij, vendar njegova kislost ne koristi vsem. Spori na temo tega sadja trajajo še danes.
4. Zeljna juha
V 50-ih letih prejšnjega stoletja so tistim, ki so želeli shujšati, ponudili, da v svojo prehrano vključijo zeljno juho. Obljubili so, da bodo izgubili do 10-15 funtov (4-5 kg) na teden, če bi vsak dan pojedli dve skledi zeljne juhe plus določeno količino sadja (razen banan), nekaj pečenega krompirja, popili posneto mleko in celo dovolijo si malo govejega mesa.
5. sherry
Leta 1955 je angleški pisatelj na veselje vseh ljubiteljev sherryja priporočil pitje te pijače kot glavnega elementa prehrane za povprečno gospo. Pozvala je, naj po vsakem obroku pijete sladko ali suho sherry kot prebavo. Neutemeljeno!
6. Dream
Po mnenju ideologov te diete je speča lepotica prav Lepotica, ker spi. Medtem ko počivate od budnosti, ne jeste. Ta moda je bila modna v 60-ih. Ljudem so svetovali, naj spijo več dni. Da, po takšni dieti lahko prespite vso zabavo in ne samo odvečne kilograme in centimetre.
7. Piškotki
Leta 1975 je zdravnik s Floride (ZDA) svojim pacientom naročil, naj jemljejo velike porcije piškotov, pomešanih z aminokislinami. Kaj se je zgodilo s temi "srečneži", ni znano.
8. Rogovi in kopita
Res najbolj škodljiv način! V 70. letih prejšnjega stoletja je zdravnik izumil - prehransko dopolnilo iz rogov, kopit živali, ki uporabljajo umetna barvila in arome. Nekateri bolniki so doživeli srčni napad.
9. sončni žarki
Nenavadna tehnika 80-ih let prejšnjega stoletja, ki trdi, da lahko živiš brez hrane, a se zadovoljiš le s svežim zrakom in naravno sončno svetlobo. Privrženci te teorije še vedno živijo naprej. Kako? Rad bi verjel, da je srečen!
10. Prijateljski pogovor
Ena najbolj neškodljivih in prikupnih sodobnih prehranskih ideologij: nehitra hrana, nehitri pogovori in nered zelenja in narave za mizo. Koristi pripisujejo razpršitvi pozornosti iz hrane in prerazporeditvi napora med komunikacijo, opazovanjem in neposredno absorpcijo.
STROKOVNO MNENJE
Elena Motova, nutricionistka, športna zdravnica
Hitrost pojavljanja, širjenja in umiranja priljubljenih "diet" kaže na to, da je hujšanje enostavno in hitro - nekaj iz kategorije čudežev, ne pa tudi resničnosti. Sam pristop je napačen. Le 5% ljudi, ki shujšajo brez upoštevanja fizioloških značilnosti, povečane telesne aktivnosti in sprememb prehranjevalnih navad, bo ohranilo izgubljeno težo. Preostali bodo dolgoročno še bolj okrevali. Priljubljene diete iz preteklosti in prihodnosti ponujajo enake omejitve kalorij, vendar se to doseže na zelo eksotične načine.
Kajenje sicer zmanjša apetit, vendar lahko enake učinke dosežemo z gibanjem ali z dovolj zapletenimi ogljikovimi hidrati v prehrani.
Zeljna juha je nizkokalorična hrana, ki zagotavlja dober občutek sitosti, tako kot katera koli druga zelenjavna juha.
Mono-diete zaradi svoje monotonosti zatirajo občutek lakote, vendar s takšno hrano ne morete zdržati dolgo preprosto zato, ker ne zagotavlja dovolj bistvenih hranil in prehranskih vtisov.
Ni čarobnih živil, kot so grenivke, zelišča, dodatki, tekoče mešanice v škatlah, ki lahko vplivajo na bazalni metabolizem in »ponovno zaženejo presnovo«.
Zaradi pomanjkanja razprave o kontraindikacijah in stranskih učinkih je veliko priljubljenih diet ne le neuporabnih in v nasprotju z zdravo pametjo, temveč tudi potencialno nevarnih.