Obstaja počasni in hitri ogljikovi hidrati… Počasi - rastlinskega izvora, vključno. Hitri ogljikovi hidrati: mono- in disaharidi. Sem spadajo tudi drugi.
Tu je tabela, ki vsebuje skupno težo ogljikovih hidratov.
Govedina, teletina, jagnjetina, svinjina, korejska, svinjski jezik, govedina, svinjske noge, salo, srce, goveja jetra, zajec, gosi, race, piščanec, piščančja juha, meso Rastlinsko olje Viski, vodka, konjak, žganje, rum, tekila, čaj, kava brez sladkorja, mineralna voda, vinski rdeči kis (1 žlica žlice) Sveže, zamrznjene ribe (reke, morje), kozice, črni kaviar, Rdeči kaviar | |
| 0,1 - 1 | Jajca v kakršni koli obliki (kos) 0,5 Sir različnih sort 0,5 - 2, Dietna skuta 1, Margarina 1 Champignon 0,1, Smrčki 0,2, Sveže maslo 0,5, Medene gobe sveže 0,5, Ryzhiki 0,5, Bela 1, Sveže mlečne gobe 1, Jurčki, sveži 1 Začinjena zelišča (1 žlica) 0,1, Hren (1 žlica žličke) 0,4, Kapre (1 žlica) 0,4, Cimet (1 žlička) 0,5, Mleti čili poper (1 čajna žlička) 0,5, Gorčica (1 žlica) 0,5, Tartar omaka (1 žlica) 0,5, Ingverjev koren (1 žlica) 0,8 Jastogi 1, Morske alge 1 Suho rdeče vino 1, Suho belo vino 1, Jabolčni kis (1 žlica) 1, Sojina omaka (1 žlica) 1 Daikon (kitajska redkev) 1 |
| 1-3 | Sveže lisičke 1,5, Jurčki 1,5, Russula 1,5 Piščančja jetra 1,5, Klobasa “Doctor” 1,5, Goveje klobase 1,5, Mlečne klobase 1,5, Svinjske klobase 2, Mesna omaka (na osnovi juhe, 1/4 skodelice) 3 Raki 2 Maslo 1,3, Skuta z nizko vsebnostjo maščob 1,8, Namizna majoneza 2,6, debela skuta 2,8, Krema 3 Špinača 2, Kaviar rdeče pese 2, Listna solata 2, Zelena (zelenica) 2, Stročji fižol 3, Limona 3, Kumare 3, Šparglji 3, Kislica 3 Beli vinski kis (1 žlica) 1,5, Kis (1 žlica) 2,3, Omaka za žar (1 žlica) 1,8 |
| 3-5 | Kefir, jogurt 3,2, Jogurt brez sladkorja 3,5, Krema 4, Pasterizirano mleko 4,7, Pečeno mleko 4,7 Zelena čebula 3,5, Paradižnikov sok 3,5, Paradižnikova omaka (1/4 skodelice) 3,5, Paradižnik 4, Kečap (1 žlica) 4, Buča 4, Bučke 4, Brusnica 4, Redkev 4, Blackberry 4,5, Olive 5, Kaviar iz jajčevcev 5, Rakitovec 5, Jajčevec 5, Cvetača 5, Belo zelje 5, Rdeče zelje 5, Sladka zelena paprika 5, Sladka rdeča paprika 5, Repa 5, Česen 5 Squids 4, Školjke 5 Meso v drobtinah 5 |
| 6-10 | Meso z omako iz moke 6, Ribe v paradižniku 6, Ostrige 7 Bele gobe, posušene 7,5 Sladki jogurt 8,5 Čeremša 6, Zelena (korenina) 6, Zdelo se je 6,5, Zeleni grah 6,5, Redkev 6,5, Rutabaga 7, Hren 7,5, Kolerabsko zelje 8, Peteršilj (zelenica) 8, Fižol 8, Čebula 9, Peteršilj (koren) 10,5, Pesa 9, Pinjole 10 Korenčkov sok 6, Cloudberry 6, Jagoda 6,5, Brusnična omaka (1 žlica) 6,5, Grenivke 6,5, Pravzaprav 6,5, Korenček 7, Borovnica 7, Jabolčni sok 7,5, Rdeči ribez 7,5, Črni ribez 7,5, Borovnica 8, Mandarinščina 8, Grenivkin sok 8, Malina 8, Beli ribez 8, Brusnica 8, Oranžna 8, Petnajst 8, Rowan 8,5, Kosmulja 9, Lubenica 9, Rdeča 9, Mandarinin sok 9, Melona 9, Marelice 9, Hruška 9,5, Jabolka 9,5, Slive 9,5, Breskev 9,5, Kivi 10, Šipkov svež 10, Češnja 10, Sladke češnje 10,5 |
| 11-15 | Slivov sok s celulozo 11, Granat 11, Sl 11, Rowan aronija 11, Ananas 11,5, Češnjev sok 11,5, Pomarančni sok 12, Nektarina 13, Datum 13, Marelični sok 14, Grozdni sok 14, Sok granatnega jabolka 14, Grozdje 15 Mandeljni 11,Bučna semena 12, Orehi 12, Arašidi 15, Lešnik 15, Pistacija 15, Koruza 14,5 Poper, polnjen z zelenjavo 11, Grah 12, Juha iz zelenega zelja 12, Gobova juha 15 Posušeni jurčki 13, Posušeni jurčki 14 Sladka skuta 15 Ribe v drobtinah 12 Pivo 250 g 12 |
| 16-20 | Krompir 16, Sem moka 16, Zelenjavna juha 16, Paradižnikova juha 17, Sončnična semena 18, Paradižnikova mezga 19, Kokosov oreh 20, Sezamovo seme 20, Grahova juha 20 Liker 60 g 18, Hruškin kompot 18, Jabolčni kompot 19, Grozdni kompot 19 Popsicle sladoled 20 |
| 21-30 | Banana 21, Kompot marelice 21, Posušen šipek 21,5, Češnjev kompot 24, Indijski oreščki 25 Sladoled 22, Sadje sladoleda 25 |
| 31-50 | rženi kruh 34, Diabetični kruh 38, Borodinski kruh 40, Ržene pogače 43, Žitni kruh 43, Pšenični kruh 50 Glazirane skutne palice 32 Posušena jabolka 45, Posušena hruška 49 Ovsena drobtina 49, Drobljenec “Hercules” 50, Oluščen grah 50, Fižol 46 mandljeva torta 45, Biskvit 50 Čokolada z oreščki 48, Grenka čokolada 50 |
| 51-70 | Riški kruh 51, Maslene žemljice 51, Armenski lavaš 56, Vrečke 58, Torta s smetano 62, Semena ržena moka 64, Vaflji navadni 65, Kremni krekerji 66, Pšenična moka, prvi razred 67, Sušenje 68, Pšenična moka premium 68, Jajčni rezanci 68, Testenine 69, Sladke slamice 69, Koruzna moka 70 Ajdova zrna 62, Ajda (narejeno) 65, Ječmenova kaša 66, Ljudje 66, Ječmenov zdrob 66, Zdrob 67 Čokoladne sladkarije 51, Uryuk 53, Mlečna čokolada 54, Kuraga 55, halva 55, Kondenzirano mleko 56, Suhe slive 58, Jabolčni džem 65, Rozine 66, Datumi 68, Ura 68, Lizike 70 |
| > 70 | riž 77-79, Škrob 79-85, Marmelada 77,7, Muesli gor 80 |