Raziskovalci na Qingdao College of Medicine na Kitajskem so ugotovili, da uživanje samo 200 gramov sadja na dan močno zmanjša tveganje za bolezni srca in druge bolezni. Natančno so ugotovili, da če vsak dan pojeste 200 gramov sadja, to zmanjša tveganje za možgansko kap za 32%. Hkrati pa ga 200 g zelenjave zmanjša le za 11% (kar pa je prav tako pomembno).
Še ena zmaga sadja v večnem boju sadje proti zelenjavi – tisto, za katero vemo, da zmaga vsem, ki jih uživajo.
"Za celotno populacijo je zelo pomembno izboljšati kakovost prehrane in ohraniti aktiven življenjski slog," je dejal vodja študije, dr. Yang Ku, ki vodi enoto za intenzivno nego v mestni bolnišnici Qingdao. »Predvsem je priporočljiva prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo, saj zadosti zahtevam po vnosu mikro- in makrohranil ter vlaknin brez povečanja kalorij, kar bi bilo nezaželeno.
Prej (leta 2012) so znanstveniki ugotovili, da uživanje paradižnika učinkovito ščiti tudi pred kapjo: z njihovo pomočjo lahko njeno verjetnost zmanjšate za kar 65%! Tako nova študija ni v nasprotju s prejšnjo, ampak jo dopolnjuje: ljudem z neugodno prognozo za možgansko kap lahko priporočamo uživanje tako paradižnika kot svežega sadja v povečanih količinah.
Rezultati študije, ki so jo izvedli kitajski znanstveniki, so bili objavljeni v reviji American Heart Association Stroke.