Nutricionist-svetovalec, trener zdravega načina življenja, avtor in ideolog fitnes kampa "TELU Vremya!" Laura Filippova je naštela glavna načela zdrave otroške hrane.
Prehrana
Otroška prehrana mora nujno vključevati:
- žita, kruh, trde testenine;
- visokokakovostne beljakovine - pusto meso in perutnina, jajca, ribe - 2-3 krat na teden;
- zelenjava, zelišča - bolje tiste, ki so v sezoni;
- mleko, mlečni izdelki, skuta;
- jagodičevje in sadje;
- maščobe – maslo (82,5% maščobe);
- oreščki, suho sadje.
In ne pozabite na čisto pitno vodo!
način
Otrok bi moral v povprečju jesti 4-5 krat. Ne pozabite zajtrkovati, ta zajtrk pa mora vsebovati kompleksne ogljikove hidrate, ki bodo »napolnili« energijo za cel dan. Prvi prigrizek je lahko 1,5-2 uri pred kosilom - na primer sadje ali jagode. Drugi prigrizek – okoli 16-17: čaj/kefir/jogurt plus sendvič s polnozrnatim kruhom z maslom in rezino sira ali pustega mesa. Kot prigrizek so lahko tudi enolončnice, sirnice, palačinke in drugi izdelki iz moke, vendar po možnosti ne iz vrhunske bele moke. Otrok naj bi v idealnem primeru večerjal z juho.
"Zakaj je tako suh s tabo!"
Če mislite, da sorodniki otroka prehranjujejo, ne bodite tiho! Pogovarjati se morate s starimi starši, ki tako radi razvajajo svoje vnuke! Če ne pomaga, je ultimat, prepovedati tiste izdelke, ki so po vašem mnenju nezdravi za vašega otroka. Tu gre najprej za bonbone vaflje in ne za babičine domače kotlete (pod pogojem, da iz njih ne kaplja maščoba).
S tistimi okoli vas, ki nagajajo s stavki: "Zakaj je tako suh!", je še lažje – le ne poslušajte jih! Debelost ni več analog zdravja. Zelo mi je všeč stavek Evgenija Komarovskega: "Zdrav otrok mora biti tanek in s šilom na dnu." Seveda ne gre za bolečo vitkost. Če nenadoma imate ta primer, pojdite k pediatru!
Dojenček in sladkarije
Pozneje kot vaš otrok okusi sladkarije, tem bolje! In verjemite mi, to mu ne prikrajša otroštva. Nasprotno, bolj zdravi kot so zobje, trebušna slinavka je bolj pripravljena na nove okuse, prvi okus sladkarij v poznejši starosti pa bo za otroka bolj zavesten.
Če vaš otrok že poje sladkarije, ne dovolite sladkarij na prazen želodec. Šele po jedi. Žal je situacija, ko otrok ves dan jedo dobrote, nato pa zavrača običajno hrano, običajna za mnoge družine.
Otroška debelost
Žal je to zdaj pogosta težava. Po podatkih WHO ima več kot 40 milijonov otrok, mlajših od 5 let, odvečne kilograme. Najbolj žalostno pri tej statistiki je, da številke rastejo. Glavni razlogi so nizka telesna aktivnost in slaba prehrana ter pomanjkanje režima.
Kaj pa, če je to težava tudi za vašo družino?
Najprej, morate začeti pri sebi, premisliti o lastnih prehranjevalnih navadah. Za otroke argument: »Lahko, ti pa ne moreš, ker si majhen« velja le zaenkrat. Besede ne bodo pomagale, le osebni primer.
Drugič, omejite uživanje enostavnih ogljikovih hidratov – bel kruh in žemljice, sladkarije, piškoti, torte, sladka gazirana pijača in pakirani sokovi, hitra hrana.
Tretjič, poskušajte otroka bolj gibati.
Če ni zdravstvenih težav (pah-pah, ne glede na vse), bi morale te tri točke pomagati.