vsebina
V restavracijah ali kavarnah ponavadi naročimo kavo, natakar pa vam prinese tudi kozarec vode. Zakaj? pojasnimo.
Prvi razlog je ta, da bi lahko okus kave napolnili svetleje
Ta tradicija je verjetno posledica značilnosti pitja kave v vzhodnih državah. Pijejo močno kavo, brez mleka ali smetane. Recept za popolno kavo je vključen v rek: "Prava kava mora biti črna kot noč, vroča kot peklenski ogenj in sladka kot poljub".
Požirek vode po kavi najprej osveži vaše telo, kar je bilo v vročini pomembno, in drugič, odpravi pookus. Po tem smo lahko uživali še drugi požirek kave in spet začutili lestvico občutkov. Navsezadnje kavo uživamo samo kot pijačo in ne poleg jedi.
Z vodo lahko izbrišete pookus predhodno zaužitih obrokov in uživate v okusu čiste kave, in samo te.
Drugi razlog - rehidracija
Močna kava močno dehidrira telo, zato, da bi vzpostavili ravnovesje, popijte kozarec vode. In plima veselja, ki zagotavlja kofein, zadostuje le za 20 minut. Povratna reakcija živčnega sistema, pride do občutka depresije in celo utrujenosti. Če želite ta učinek nevtralizirati, je dovolj, da popijete kozarec vode. To je še posebej koristno za ljudi z visokim krvnim tlakom. Poleg tega bo voda hitro odstranila ostanke kave, ki ostanejo na zobni sklenini.
Zato ne zanemarite kozarca vode, ki ga postrežete s kavo. Če je ne postrežejo, naj jo natakar prinese.
Kako pravilno piti espresso, se naučite iz spodnjega videoposnetka:
