Russula zlata (Russula aurea)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Vrstni red: Russulales (Russulovye)
  • Družina: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Vrsta: Russula aurea (Russula golden)

Zlata russula (Russula aurea) fotografija in opis

Klobuk mladega sadeža je ploščat, v sredini pogosto vdrt, robovi so rebrasti. Površina je gladka, rahlo sluzasta in sijoča, s staranjem matirana in rahlo žametna. Sprva je cinober rdeče barve, nato pa na rumeni podlagi z rdečimi lisami postane oranžna ali krom rumena. Velikost v premeru od 6 do 12 cm.

Plošče so široke 6-10 mm, pogosto nameščene, proste ob steblu, zaobljene na robovih klobuka. Barva je sprva kremasta, kasneje rumena, s krom-rumenim robom.

Trosi so bradavičasti s česasto mrežo, rumenkaste barve.

Zlata russula (Russula aurea) fotografija in opis

Steblo je valjasto ali rahlo ukrivljeno, visoko 35 do 80 mm in debelo 15 do 25 mm. Gladka ali nagubana, gola, bela z rumenkastim odtenkom. S staranjem postane porozna.

Meso je zelo krhko, se zelo kruši, če ga prerežemo, se barva ne spremeni, je belkaste barve, pod lupino klobuka zlato rumeno. Skoraj nima okusa in vonja.

Porazdelitev poteka v listnatih in iglastih gozdovih na tleh od junija do konca septembra.

Užitnost – zelo okusna in užitna goba.

Zlata russula (Russula aurea) fotografija in opis

A lepa neužitna rušica je zelo podobna zlati rujki, ki se razlikuje po tem, da je celoten plod trd, barva klobuka pa je stalno cimetovo-rdeča, meso ima vonj po sadju in brez posebnega okusa. Med kuhanjem ima vonj po terpentinu, raste od julija do oktobra v listnatih in iglastih gozdovih. Zato morate biti pri nabiranju in pripravi gobe zlate russule zelo previdni!

Pustite Odgovori