Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrednost | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Ogljikovi hidrati | 14.45 g | 219 g | 6.6% | 11.6% | 1516 g |
| Prebavne vlaknine | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Voda | 85.3 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2665 g |
| Ash | 0.12 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Lutein + zeaksantin | 19 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.225 mg | 1.5 mg | 15% | 26.3% | 667 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.354 mg | 1.8 mg | 19.7% | 34.6% | 508 g |
| Vitamin B4, holin | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 21739 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 26.5 mg | 90 mg | 29.4% | 51.6% | 340 g |
| Vitamin K, filokinon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.142 mg | 20 mg | 0.7% | 1.2% | 14085 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 2.3% | 7576 g |
| Kalcij, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 g |
| Magnezij, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Natrij, Na | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.2% | 14444 g |
| Fosfor, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| Mangan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 17.5% | 1000 g |
| Baker, Cu | 22 μg | 1000 μg | 2.2% | 3.9% | 4545 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Fluor, F | 32.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.4% | 12461 g |
| Cink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 14.11 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 57 kcal.
- fl oz = 31.3 g (17.8 kCal)
- skodelica (8 fl oz) = 250 g (142.5 kCal)
Pijača iz grozdnega soka, v pločevinkah bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin B1 - 15%, vitamin B2 - 19,7%, vitamin C - 29,4%
- Vitamin B1 je del najpomembnejših encimov presnove ogljikovih hidratov in energije, ki telesu zagotavljajo energijo in plastične snovi ter presnovo razvejanih aminokislin. Pomanjkanje tega vitamina vodi do resnih motenj živčnega, prebavnega in kardiovaskularnega sistema.
- Vitamin B2 sodeluje v redoks reakcijah, povečuje barvno občutljivost vizualnega analizatorja in prilagajanje temi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznice, motene svetlobe in vida v mraku.
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Celoten vodnik po najbolj uporabnih izdelkih najdete v dodatku.
Tags: vsebnost kalorij 57 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno, pijača iz grozdnega soka, v pločevinkah, kalorije, hranila, uporabne lastnosti, pijača iz grozdnega soka, v pločevinkah
2021-02-17