Hranilna vrednost in kemična sestava.
V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
| Hranil | Število | Pravilo ** | % normalnega v 100 g | % normalnega v 100 kcal | 100% norme |
| Kalorija | Kcal 33 | Kcal 1684 | 2% | 6.1% | 5103 g |
| Beljakovine | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 7.3% | 4222 g |
| Maščobe | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 1.2% | 26667 g |
| Ogljikovi hidrati | 4.78 g | 219 g | 2.2% | 6.7% | 4582 g |
| Prehranske vlaknine | 2.8 g | 20 g | 14% | 42.4% | 714 g |
| Voda | 89.88 g | 2273 g | 4% | 12.1% | 2529 g |
| Ash | 0.53 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 7 μg | 900 mcg | 0.8% | 2.4% | 12857 g |
| alfa karoten | 17 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.071 mg | 5 mg | 1.4% | 4.2% | 7042 g |
| Lutein + zeaksantin | 666 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.099 mg | 1.5 mg | 6.6% | 20% | 1515 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.092 mg | 1.8 mg | 5.1% | 15.5% | 1957 |
| Vitamin B4, holin | 15.9 mg | 500 mg | 3.2% | 9.7% | 3145 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.085 mg | 5 mg | 1.7% | 5.2% | 5882 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 6.4% | 4762 g |
| Vitamin B9, folat | 15 μg | 400 mcg | 3.8% | 11.5% | 2667 g |
| Vitamin C, askorbinski | 12.9 mg | 90 mg | 14.3% | 43.3% | 698 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Vitamin K, filokinon | 45 mcg | 120 mcg | 37.5% | 113.6% | 267 g |
| Vitamin PP, št | 0.499 mg | 20 mg | 2.5% | 7.6% | 4008 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 186 mg | 2500 mg | 7.4% | 22.4% | 1344 g |
| Kalcij, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 12.7% | 2381 g |
| Magnezij, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Natrij, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 43333 g |
| Žveplo, S. | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 5.5% | 5556 g |
| Fosfor, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.1% | 2500 g |
| Minerali | |||||
| Železo, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8% | 14.5% | 2093 g |
| Mangan, Mn | 0.385 mg | 2 mg | 19.3% | 58.5% | 519 g |
| Baker, Cu | 49 μg | 1000 mcg | 4.9% | 14.8% | 2041 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.1% | 13750 g |
| Cink, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 6.7% | 4615 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono in disaharidi (sladkorji) | 2.22 g | največ 100 g | |||
| Bistvene aminokisline | |||||
| Arginin * | 0.073 g | ~ | |||
| Valin | 0.089 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.034 g | ~ | |||
| izolevcin | 0.066 g | ~ | |||
| levcin | 0.111 g | ~ | |||
| Lizin | 0.087 g | ~ | |||
| Metionin | 0.022 g | ~ | |||
| treonin | 0.079 g | ~ | |||
| triptofan | 0.019 g | ~ | |||
| Fenilalanin | 0.066 g | ~ | |||
| Aminokislina | |||||
| alanin | 0.083 g | ~ | |||
| Asparaginska kislina | 0.253 g | ~ | |||
| Glycine | 0.065 g | ~ | |||
| Glutaminska kislina | 0.186 g | ~ | |||
| Proline | 0.067 g | ~ | |||
| serin | 0.099 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.042 g | ~ | |||
| cistein | 0.018 g | ~ | |||
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasadenie maščobne kisline | 0.047 g | največ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.007 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.108 g | od 11.2-20.6 g | 1% | 3% | |
| 18: 2 Linolna | 0.041 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.066 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.066 g | od 0.9 do 3.7 g | 7.3% | 22.1% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.041 g | od 4.7 do 16.8 g | 0.9% | 2.7% |
Energijska vrednost je 33 kcal.
- skodelica = 124 gr (40.9 kcal)
- pakiranje (10 oz) = 284 g (93.7 kcal)
Zeleni fižol, rumen, zamrznjen, bogata z vitamini in minerali, kot je vitamin C - 14,3%, vitamin K je 37.5%, mangan - 19,3%
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, imunskem sistemu, pomaga telesu pri absorpciji železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
- Vitamin K uravnava strjevanje krvi. Pomanjkanje vitamina K vodi do povečanja časa strjevanja krvi, nizke ravni protrombina v krvi.
- Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potreben za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo zastoj rasti, motnje reproduktivnega sistema, povečana krhkost kosti, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.
Tags: kalorična vrednost 33 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali kot koristni zeleni fižol, rumeni, zamrznjeni, kalorije, hranila, koristne lastnosti zelenega fižola, rumena, zamrznjena