vsebina
Dolgi zimski vikendi spremenijo skoraj vse v ljudi, ki jih prazniki izčrpajo. Ne glede na to, kako zelo se trudimo, da ne bi podlegli neštetim gastronomskim skušnjavam, nihče ni imun pred prenajedanjem. Zato je primarna naloga po novem letu obnoviti telo.
Diagnoza: prenajedanje
Obnovitvena prehrana temelji na preprostem pravilu. Ne hitite iz ene skrajnosti v drugo in takoj po zadovoljivih počitnicah organizirajte gladovno stavko. Za telo je to mučenje, ki na koncu le pomnoži kilograme. Poleg tega lahko ostre spremembe v prehrani oslabijo zdravje.
Raztovarjanje po praznikih je treba opraviti pametno in z občutkom za mero. Če želite to narediti, upoštevajte osnovna priporočila. Če ste pojedli preveč mastne hrane, je najboljša terapija postni dan na kefirju. Tisti, ki pretiravate s slanimi in začinjenimi jedmi, se morate osredotočiti na dušeno zelenjavo in kuhan nepoliran riž. Imate preveč radi sladkarije? Naslonite se na rastlinske in mlečne beljakovine v kombinaciji z žitaricami in sadjem. Posledice pretiranega libanja bodo odpravili kuhana piščančja prsa, kislo zelje, ovsena kaša in agrumi.
V vsakem primeru poskusite piti več tekočine, predvsem običajne vode. Kavo in druge tonične napitke zamenjajte z zelenimi in zeliščnimi čaji z medom. Vsekakor se držite delne prehrane, pri čemer delite skromne dele na 5-7 obrokov.
Okus in barva raztovarjanja je tam
Postni dnevi učinkovito pripomorejo k okrevanju po prenajedanju. Toda zapomnite si: niso primerni za vsakogar. Glavne kontraindikacije so bolezni prebavnega sistema, diabetes mellitus, težave s srcem, jetri in ledvicami, nosečnost in dojenje.
Jedilnik na dan posta vsebuje en poseben izdelek. Najbolj hranljiva možnost je ajda. Zvečer nalijte v termos 200 g žit 600 ml vrele vode brez soli in olja. Zjutraj ga razdelite na enake dele in ga jejte ves dan. Zelenjava je dobra za raztovarjanje, zlasti v obliki rahle juhe. Temelji na katerem koli zelju v kombinaciji s korenjem, zeleno, paradižnikom in zelišči. Ne pozabite: brez olja in soli! Pogumno pa dodajte ingver, čili in kumino. Te začimbe pospešujejo presnovo.
Naravni jogurt z vsebnostjo maščobe do 2.5% daje odlične rezultate. Jemo ga vsaki 2 uri v obrokih po 150-200 g. Lahko uredite razkladanje jabolk, tako da 1.5-2 kg sadja razdelite na 5-6 obrokov. Mimogrede, nekaj jabolk lahko spečemo v pečici. Zaradi tega povečajo vsebnost pektina, ki odstranjuje žlindre in toksine.
Sedemdnevni zdravstveni maraton
Druga optimalna metoda čiščenja telesa po praznikih je nežna prehrana, zasnovana za teden dni. V tem obdobju je bolje pripraviti zajtrke iz fermentiranih mlečnih izdelkov srednje vsebnosti maščob: smutijev iz skute, biojogurta in kefirja. Zamenjajte jih z ovseno kašo ali ajdo, kuhano v vodi brez soli. Jedilnik kosila nujno vključuje ne preveč bogate juhe na osnovi belega mesa. Primerne so tudi kremne juhe iz buče, cvetače ali korenčka. Kot drugo jed izberite drobljive kaše brez olja, zelenjavne enolončnice in enolončnice. Za večerjo pripravite solate s svežo zelenjavo, fižolom in zelišči. Napolnite jih s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali kapljico olivnega olja z limoninim sokom.
Za vlogo prigrizkov so primerni sveži gosti sokovi z mezgo ali skorjast kruh z zelenjavo in vloženi siri. Naslednji teden je bolje pozabiti na rdeče meso. Za učinkovitejše raztovarjanje nutricionisti priporočajo uživanje več rib z nizko vsebnostjo maščob (trska, pollock, oslič), kuhanih na pari. Tisti, ki komaj prenesejo "ločitev" od sladkarij, se lahko razveselijo z agrumi, jabolki in suhim sadjem.
Dirka na kratke razdalje
Zgodi se, da morate v kratkem času priti v formo. Tu lahko posežete po strožjem dvodnevnem razkladanju. Ena njegovih glavnih prednosti je čiščenje črevesja po praznikih. A ne pozabite: to lahko storite le, če nimate zdravstvenih težav.
Prvi dan za zajtrk morate popiti kozarec kefirja z 1 žlico. l. peteršilj. Nato pripravite solato "Panicle". Zmešajte 300 g surovega naribanega korenja, pese in zelja, začinite z 1 žlico olivnega olja in 2 žlici limoninega soka. Solato jejte čez dan, 2 uri pred spanjem pa popijte kozarec kefirja z 1 žlico otrobov.
Drugi dan se začne tudi s kefirjem. Toda namesto solate se boste morali zadovoljiti z ovsenimi kosmiči. 300 g herculesa čez noč prelijemo z 800 ml vrele vode z 1 žlico lanenega olja. Kašo razdelite na 5-6 obrokov in dodajte 1 žličko rozin. Večerja bo grenivkin sok nadomestila s kašo, napol razredčeno z vodo.
Najpomembneje je, da mora biti izhod iz hitre prehrane nemoten. Naslednje 3 dni se držite zmerne prehrane, brez mastne ocvrte hrane, prekajenega mesa, sirov in peciva. Le tako lahko utrdite doseženi rezultat in telo pripeljete v normalno stanje.
Pravilno izveden razklad lahko resnično preoblikuje telo in pospeši okrevanje po praznikih. Vendar tega ne spreminjajte v lačno muko. Če občutite močno poslabšanje zdravja, morate takoj opustiti prehrano.