Piškoti v obliki živali z rožičem
Zdravi in okusni piškoti v obliki živali.
:
½ skodelice mandljeve paste
50 g tahinija
70 g gheeja
100 g kokosovega sladkorja
2 žlice medu
300 g polnozrnate moke
100 g ovsene moke
25 g rožičev
Rastlinsko mleko 100 ml
Modelčki za piškote živali
- V večji skledi zmešamo rožičeve, moko in kokosov sladkor.
- Dodajte mandljevo pasto, tahini, stopljeni ghee, med in rastlinsko mleko.
- Zamesimo lepljivo testo.
- Testo razvaljamo na mizi in izrežemo oblike živali.
- Pekač obložimo s peki papirjem. Piškote zložimo na pekač in pečemo 30 minut na 180 stopinjah.
Veganski cake pops
Okusne lizike brez kemikalij in živalskih sestavin.
:
½ skodelice kokosove moke
1 žlica kakava v prahu
2 žlici veganskih beljakovin
½ skodelice mandljevega mleka
¼ skodelice sirupa (topinambur ali javorjev)
80 g čokolade
5 tsp kokosovo olje
Sladkarske palčke
- Kokosovo moko zmešamo s kakavom, beljakovinami, mandljevim mlekom in sirupom.
- Dodamo 30 g stopljene čokolade in 2 žlički kokosovega olja.
- Razvaljajte v majhne kroglice.
- Za glazuro zmešajte 50 koščkov stopljene čokolade s 3 žličkami kokosovega olja.
- Vsak bonbon nataknite na palčko in pomočite v glazuro. Po tem ga lahko okrasimo s posipom, kakavom v prahu ali zdrobljenimi oreščki.
- Cake popse pustimo v hladilniku 20 minut in postrežemo.
Čokoladni koktajl
Domači veganski shake z nežnim kremastim okusom.
:
500 ml mandljevo mleko
3 zamrznjene banane
3 žlica kakava v prahu
3 žlici arašidovega masla
- Vse sestavine zmiksajte v mešalniku do gladkega.
- Končano!
bonboni iz marcipana
Bogat marcipan v lahki čokoladni glazuri.
:
300 g mandljev (rahlo praženih)
10 žlički sladkorja v prahu
70 ml vode ali mandljevega mleka
2 žličke limoninega soka
180 g temne čokolade
- V mešalniku ali mlinčku za kavo zmeljemo mandlje do stanja moke.
- Dodamo sladkor v prahu, vodo ali mandljevo mleko in limonin sok. Vse zmešajte do gladkega.
- Stopite čokolado.
- Oblikujte majhne kroglice in vsak bonbon pomočite v stopljeno čokolado.
- Domači marcipan v čokoladi je pripravljen!