Sestavine Sendvič s hrenom
| maslo | 120.0 (gram) |
| svinjski jezik | 120.0 (gram) |
| koren hrena | 85.0 (gram) |
Način priprave
Jezik nasekljajte, zmeljite z maslom in naribanim hrenom.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 433.2 kCal | 1684 kCal | 25.7% | 5.9% | 389 g |
| Beljakovine | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 1.4% | 1652 g |
| Maščobe | 44.9 g | 56 g | 80.2% | 18.5% | 125 g |
| Ogljikovi hidrati | 3 g | 219 g | 1.4% | 0.3% | 7300 g |
| organske kisline | 0.05 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.1% | 1111 g |
| Voda | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 12.8% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.6% | 900 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 0.6% | 4124 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.5% | 1500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 3.4% | 672 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 1.7% | 1364 g |
| Vitamin PP, ŠT | 1.9636 mg | 20 mg | 9.8% | 2.3% | 1019 g |
| niacina | 1.2 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 192.8 mg | 2500 mg | 7.7% | 1.8% | 1297 g |
| Kalcij, Ca | 36.6 mg | 1000 mg | 3.7% | 0.9% | 2732 g |
| Magnezij, mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.8% | 2778 g |
| Natrij, Na | 50.5 mg | 1300 mg | 3.9% | 0.9% | 2574 g |
| Fosfor, P | 83.6 mg | 800 mg | 10.5% | 2.4% | 957 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.8% | 1286 g |
| Cobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33898 g |
| Baker, Cu | 1.2 μg | 1000 μg | 0.1% | 83333 g | |
| Cink, Zn | 0.0491 mg | 12 mg | 0.4% | 0.1% | 24440 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 1.6 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 433,2 kcal.
Sendvič s hrenom bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 55,6%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 14,9%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
- Vitamin B2 sodeluje v redoks reakcijah, povečuje barvno občutljivost vizualnega analizatorja in prilagajanje temi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznice, motene svetlobe in vida v mraku.
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Vsebnost kalorij IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Hrenov sendvič na 100 g
- 661 kCal
- 208 kCal
- 59 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 433,2 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, kako narediti sendvič s hrenom, recept, kalorije, hranila