Ajdo kuhamo v počasnem kuhalniku 30-40 minut.
Ajda v počasnem štedilniku
Izdelki Ajda - 1 kozarec
Voda - 2 kozarca za drobljeno ajdo
Maslo (neobvezno) - 30-40 gramov kocke
Sol - pol čajne žličke
Kako kuhati 1. Ajdo pred kuhanjem razvrstite, sperite in za drobljenje vžgite v suhem multivarku v načinu "cvrtja" 5 minut.
2. Dodajte hladno vodo v razmerju 1 skodelica ajde: 2 skodelici vode, slana voda.
3. Ajdo nalijte v vodo, zaprite pokrov multivarka.
4. Multicooker nastavite na način “Ajda” (ali, če ni načina “Ajda”, na način “Mlečna kaša” ali “Riž”).
5. Ajdo kuhajte v počasnem štedilniku 30 minut... V 10 minutah bo voda zavrela in ajdo bomo kuhali 20 minut. Če skuhate večjo količino ajde, potem potrebujete več časa za kuhanje. Za 2 kozarca ajde nastavite čas ne 30, ampak 40 minut.
6. Dodamo kocko masla in zmešamo ajdo.
7. Za nežno ajdo multivark zaprite s pokrovom in pustite, da se kuha 10 minut.
Ajda v počasnem štedilniku
Ajdo je dobro kuhati v multivarku zaradi grelnega učinka z vseh strani in večjega zadrževanja vlage, ker v tem primeru voda zunaj praktično ne izhlapi.
Razmerja ajde in vode v multivarku so standardna 1: 2, za redkejšo kašo pa nalijte malo več vode.
Če ima multivark možnost štedilnika pod pritiskom, lahko ajdo skuhate še hitreje: z zaprtim ventilom bo dovolj le 8 minut kuhanja. Preden odprete multivark, odprite ventil za izpust zraka.
Mimogrede, ajdo lahko kuhamo in brez kuhanja:
1. Ajdo pred kuhanjem razvrstite, sperite in segrejte. Zavremo grelnik vode, ajdo zalijemo z vrelo vodo, da je popolnoma prekrita z njo, dodamo sol.
2. Nastavite multivark tako, da gre na toplo ali toplo.
3. Ajdo vztrajajte pri tem načinu 1 uro.
4. Ajdi dodajte olje in zaprite multivark še za 10 minut.