Ajdo kuhajte v vrečah 10-15 minut.
Kako kuhati ajdo v vrečah
Izdelki za 2 obroka po 150 gramov
Ajda - 1 vrečka (normalna teža 80-100 gramov)
Voda - 1,5 litre
Maslo - 1 žlica
Sol - 4 ščepca
Kako kuhati
- V ponev nalijemo en liter in pol vode, pokrijemo in zavremo.
- Po vrenju damo vrečko žit v vodo in sol - rob vrečke mora biti nekoliko višji od vode.
- Zmanjšajte toploto na minimum.
- Kuhajte 10-15 minut brez pokrova.
- Ko dvignete vilice, prenesite vrečko ajde v cedilo ali sito in pustite, da odvečna voda odteče. Če ima vrečka hladen rob, jo lahko primete s prsti.
- Vrečko razrežite in žito položite na krožnik.
- Žitom dodajte maslo.
Okusna dejstva
Kuhanje ajde v vrečah vam prihrani čas pri trenutkih, kot so pranje žit, odstranjevanje rastlinskih ostankov in razdeljevanje žit na porcije. Tudi po kuhanju žit v vrečah zasedeni gospodinji ni treba izgubljati časa s pranjem ponve.
Mlečno kašo lahko kuhate tudi v vrečkah. Najprej nekaj minut kuhajte žitarice v malo vode, nato pa dodajte vodo, vendar je bolje, da skuhate dva ali tri obroke hkrati, da kar najbolje izkoristite porabljeno mleko.
Za kuhanje kaše je treba žitarico kuhati nekoliko dlje, dokler ni popolnoma kuhana - približno 20 minut.
Količina tekočine mora biti takšna, da voda pokrije vrečko za 1-2 prsta.
Da prihranite čas, lahko vodo predhodno zavrete v grelniku vode.
Medtem ko ajda vre, lahko zanjo hitro naredite preliv tako, da popražite čebulo, korenje, papriko ali gobe.
Ajda je bogata z manganom, ki pozitivno vpliva na rast in delovanje spolnih žlez.