Prednosti ali nevarnosti mesa - diabetologi še vedno razpravljajo. Toda prepričani v potrebo po živalskih beljakovinah, pripravljenih za uživanje mesa ves dan. Kako lahko vpliva na vaše zdravje in koliko mesa lahko dejansko zaužijemo dnevno, ne da bi ogrozili počutje?
1 gram na 1 kilogram telesne teže - približno enako količino prebavljivih beljakovin. Med vadbo še malo. Preostanek beljakovin bo balast za vašo postavo. Hkrati meso ni edini vir beljakovin; verjetno jeste jajca, mlečne izdelke in rastlinske beljakovine. Poleg tega meso vsebuje več maščob, kar je v vaši prehrani popolnoma nepotrebno.
Po zaužitju mesa se v želodcu pojavi težava, še posebej, če med kosilom ali večerjo pijete dovolj vode. Meso vsebuje snovi, ki jih s prebavo izločajo sečna kislina. Nedvomno je potrebna tudi za telo, vendar velike količine te kisline začnejo negativno vplivati na delo notranjih organov in povzročajo številne bolezni. Samo meso poveča stopnjo kislosti v želodcu, kar poveča število bakterij v črevesju, kar povzroči fermentacijo in nelagodje.
Približno 5-6 ur je potrebnih, da telo v celoti prebavi meso. Za odstranitev tega izdelka iz večerje. Ali je v kosilu meso, rdeče meso pa mora biti v vaši prehrani, po možnosti pusto meso perutninskega mesa. Dobra ideja je, da se včasih začnete postiti od mesnih dni in jesti samo rastlinsko hrano.
Tisti, ki se ukvarjajo s športom, potrebujejo več beljakovin, vendar ne samo "mesa". Če imate način stalnega treninga, povečajte količino beljakovin, vendar le na račun mesa. Za izgradnjo in rast mišic je potrebno veliko več beljakovin. V prehrano vključite več puranskega mesa, piščanca, rib, stročnic in mlečnih izdelkov. 70 odstotkov dnevne potrebe po beljakovinah načrtuje vaše mrtve v času kosila in zvečer ne preobremenite želodca s težkim mesom.