Če rdeče zelje uporabite kot naravno barvilo, bodo jajca postala modra. To je zelo preprosto, samo kupite glavico rdečega zelja in jajca z belimi lupinami, nato pa sledite našim nasvetom.
- samovoljno narežite zelje na koščke, ga dajte v ponev;
- Nalijte 1 liter vode in dajte kuhati, zelje mora popolnoma dati barvo juhi;
- Juho precedimo in vanjo damo jajca;
- Jajca kuhamo 10 minut in pustimo, da se ohladijo neposredno v juhi;
- Končana jajca obrišite s papirnatimi brisačami.