Vsaka starost ima svoje značilnosti metabolizma in stanja na hormonskih ravneh, zato vse življenje ne bi smeli jesti enako. Še več, če se držite iste prehrane: pri 20 letih bi lahko bil učinkovit in koristen za vas, pri 50 pa lahko privede do slabega zdravja. Da se to ne bi zgodilo, prilagodite svojo prehrano glede na starost.
Prehrana po starosti: do 12-13 let
Starši so pogosto mirni glede dejstva, da ima njihov otrok odvečne kilograme, v upanju, da se bo med puberteto iztegnil. To se sicer zgodi pogosto, vendar ne smete čakati, ne da bi kaj ukrepali.
Obrnite se na svojega pediatra ali nutricionista, saj so lahko vzroki za prekomerno telesno težo otroka nepravilno delovanje notranjih organov. Če specialist ne ugotovi zdravstvenih težav, ga najverjetneje hranite s pretirano kalorično hrano in se premalo giblje. V tem primeru otroku vsaj omejite uživanje hitre hrane in v prehrano dodajte sveže sadje in dietno beljakovinsko hrano (pusto goveje meso, stročnice, ribe, mlečni izdelki), največ – sestavite dieto s specialistom, ki jemlje upoštevati telesne značilnosti in življenjski slog otroka.
Prehrana po starosti: mlajši od 20 let
Danes je mladostniško obdobje nevarno za strast do različnih radikalnih diet, prehranskih poskusov. Zato so mladostniki nagnjeni k anoreksiji, bolezni, pri kateri je človek obseden z mislijo o hujšanju in je na to pripravljen ne le na strogih dietah, temveč tudi na stradanje. Kot rezultat prehranskih poskusov lahko mladostniki razvijejo kronične in progresivne bolezni.
V prehrano dodajte meso (za rastoče telo je izjemno potrebno), mlečne izdelke (bogati s kalcijem, koristni so za gostoto kosti in tvorbo okostja), živila, ki vsebujejo vitamin C, ki je pomemben za izboljšanje imunosti in absorpcijo železa. po telesu (citrusi, ribez, sladka in pekoča paprika, špinača).
V tej starosti lahko sedite na beljakovinskih prehranskih sistemih (Ducanova dieta, Atkinsova dieta).
Prehrana po starosti: od 20 do 30 let
Čas je, da svoje telo uredite: le velik del razvojnih procesov v telesu je že končan, hormonsko ozadje se je stabiliziralo, metabolizem je aktiven. Nutricionisti ugotavljajo, da v tej starosti ni težko izgubiti odvečnih kilogramov.
Poskusite jesti pravilno. V tej starosti je pomembno obogatiti prehrano z oreščki (so hranljivi in potrebni za izboljšanje stanja kože), polnozrnatimi žitaricami z nizkim glikemičnim indeksom (riž, proso, koruza, ajda) in mlečnimi izdelki (pospešujejo presnovo) .
Bolje je vaditi postne dni 1-2 krat na teden, na primer na jabolkih ali kefirju. Če še vedno želite na dieti, potem izberite srednje kalorično prehrano (na primer beljakovinsko-vitaminska dieta, žitna dieta (ne mono dieta!)). Za izboljšanje učinka dodajte telesno aktivnost.
Prehrana po starosti: od 30 do 40 let
V tej starosti se metabolizem upočasni, kar vodi do težkega odstranjevanja toksinov in toksinov iz telesa ter do težav z delom prebavil.
Obogatite svojo prehrano z zelenjavo in sadjem, ki vsebuje rastlinska vlakna in vlakna, ki čistijo telo toksinov. Jejte živila živih barv - vir antioksidantov, ki ne samo očistijo telo, ampak tudi upočasnijo staranje. Izogibajte se običajnim visokokaloričnim sladkarijam in pecivu v korist medu in suhega sadja.
Zdaj so za vas najprej pomembni čistilni mono-dieti (ajda in riž), dnevi postenja zelenjave. Enkrat na teden si lahko uredite dan razstrupljanja surove hrane: jejte samo surovo zelenjavo in sadje, pijte čisto vodo. In se prepričajte, da se veliko premikate, hodite.
Prehrana po starosti: od 40 do 50 let
V teh letih človeško telo proizvaja vedno manj spolnih hormonov, kar vodi do povečanja števila maščobnih celic. Žensko telo slabše odstrani tekočino in z veliko težavo prebavi preproste ogljikove hidrate. Presnova se še bolj upočasni.
Ženske, starejše od 40 let, bi se morale bolje odreči namizni soli in jo nadomestiti z majhnimi količinami morske soli ali sojine omake, iz testenin in škrobnate zelenjave (krompir, koruza, pesa itd.). Preklopite na delne obroke, da pospešite metabolizem. V svojo prehrano dodajte živila, ki pomagajo razgraditi in absorbirati maščobe (ananas in kivi), zeleni čaj in sojo (telo oskrbujejo s fitoestrogeni, ki so potrebni pred menopavzo in med njo).
Izberite prehrano, ki temelji na zelenjavi in sadju. V pomoč so tudi diete, ki vsebujejo ribe in morske sadeže. Izogibajte se prehrani z visoko vsebnostjo beljakovin.
Prehrana po starosti: od 50 let
V tem obdobju telo oslabi (in pri ženskah se poslabša zaradi menopavze). Presnova se še naprej upočasnjuje, bolezni se poslabšajo. Dramatično hujšanje lahko privede do nepopravljivih posledic, zato zdaj prehrana najprej sledi cilju izboljšanja in ohranjanja zdravja. Še več, tudi če ni odvečne teže, je treba dnevni vnos kalorij bistveno zmanjšati, ker niste več tako aktivni, ne potrebujete toliko energije kot prej (priporočeni vnos kalorij je 1700 kcal na dan).
Zdaj morate jesti delno in v majhnih porcijah (ne več kot 200-250 g hrane na obrok). Pijte veliko vode, saj je dehidracija pogosta v odrasli dobi. Prehrana mora vsebovati mlečne izdelke (kalcij je potreben za preprečevanje krhkosti kosti), žita (so hranljiva in potrebna za pravilno delovanje telesa), dovoljena je majhna količina suhega rdečega vina (pomaga izboljšati delovanje srčno-žilni sistem).
Dieta Michela Montignaca lahko velja za idealno: spodbuja uporabo "dobrih ogljikovih hidratov" (ne povzroča občutnega povečanja ravni sladkorja). Nikoli ne posegajte po ekspresni dieti.