Kako narediti cvetlični čaj; Cvetlični čaj DIY
Cvetlični čaj je dobrega okusa in ima koristi za zdravje. Za pripravo napitka lahko uporabite tako sveže nabrana socvetja kot vnaprej posušena. Druga možnost je bolj primerna za dolge hladne zime, poleti pa je bolje uporabiti sveže cvetje.
Najboljše cvetje za užitek
Sestaviti morate pivovarno ob upoštevanju vaših potreb.
Katere rože je najbolje izbrati:
- jasmina. Kitajska velja za domovino te pijače, vendar se je na našem območju ukoreninila že tako dolgo, da je že postala nekaj domačega. Neverjetna aroma čaja sprošča, blagodejno vpliva na živčni sistem. Jasmin pomaga telesu pri obvladovanju maščobne in težke hrane, blagodejno vpliva na jetra in ledvice;
- kamilica. Ta okus je znan že od otroštva. Prav otroci najpogosteje najprej poskusijo in z razlogom. Edinstven antiseptični učinek zagotavlja zanesljivo zaščito pred vnetjem v ustni votlini. Prebava začne delovati kot ura. Tudi normalizacija stanja pri diabetes mellitusu je moč čaja iz kamilice;
- vrtnica. Ob omembi tega čaja nastanejo asociacije s kraljevskim razkošjem in neverjetno nežnostjo. Nežen aristokratski okus dopolnjujejo uporabne lastnosti: učinkovit boj proti boleznim dihal, razjedam na želodcu, gastritisu, hipertenziji. Tudi pri hudem vnetem grlu je priporočljivo dati prednost cvetnim lističem vrtnice;
- krizantema. Če se želite razveseliti z dišečo pijačo in okrepiti imunski sistem, je to najboljša izbira. Vzporedno lahko izboljšate vid, delo srca in ožilja, želodca in črevesja;
- ognjiča. Ta pijača je primerna za ljubitelje kislosti in grenkobe. Sicer pa ustreza vsakemu, saj njegovega pozitivnega učinka na telo komajda lahko precenimo.
Za pivovarstvo lahko uporabite katero koli cvetje, ki ste ga predhodno preučili in se prepričali, da je varen.
Nič ni lažje kot privoščiti si skodelico vroče aromatične pijače. Če želite to narediti, je dovolj, da zavrete vodo, vzamete čajnik in cvetne liste ali popke vaših najljubših cvetov.
- čajnik sperite z vrelo vodo, nato pa vanj položite čajne liste. Količino je najbolje določiti eksperimentalno, vendar običajno na osebo damo en ščepec in še enega na grelnik vode;
- vse je treba napolniti ne s strmo vrelo vodo, ampak s tako imenovano belo vodo, ko se proces vrenja šele začenja;
- ko zaprete čajnik s pokrovom, morate počakati približno 5 minut;
- pijača je pripravljena.
Priprava cvetličnega čaja z lastnimi rokami je ločen užitek in prostor za ustvarjalnost. Lahko ga dopolnimo z zelišči, jagodami, sadjem, medom.