Ta majhen članek-priporočilo bo zanimiv za tiste, ki so utrujeni od jemanja neskončnih tablet, ki otoplijo mišice, glavobole in druge vrste bolečin. Ni skrivnost, da dolgotrajna uporaba sodobnih zdravil povzroča številne stranske učinke. Lahko se kažejo kot slabost, driska, visok krvni tlak itd. Na srečo nam je narava dala varno in naravno alternativo – kurkumo.
Zdravila proti bolečinam (kot je ibuprofen) delujejo tako, da zavirajo encim COX-2 (ciklooksigenazo 2). Z blokiranjem tega encima se zmanjša vnetje in ublažijo bolečine. Kurkuma je vir spojine kurkumin, ki ima tudi zaviralni učinek na COX-2. Za razliko od zdravil zelo malo ljudi občuti stranske učinke pitja kurkuminega čaja. Navsezadnje se ta začimba v južnoazijskem kuhanju pogosto uporablja že od antičnih časov. Vendar je priporočljivo, da se vzdržijo te pijače za nosečnice in doječe ženske. Torej, recept za zdravilni čaj s kurkumo. Potrebovali boste: V ponvi zavrite vodo, dodajte kurkumo. Če uporabljamo sveže nastrgano korenino, pustimo vreti 15-20 minut. V primeru mlete kurkume – 10 minut. Čaj precedite skozi gosto cedilo, dodajte med ali limono po okusu. Biti zdrav!