Indijska superhrana – Amla

Amalaki v prevodu iz sanskrta pomeni »sad pod okriljem boginje blaginje«. Iz angleščine je Amla prevedena kot "indijska kosmulja". Koristi tega sadja so povezane z visoko vsebnostjo vitamina C v njih. Sok amle je približno 20-krat bogatejši z vitaminom C v primerjavi s pomarančnim sokom. Vitamin v sadežu amla je prisoten skupaj s tanini, ki ga ščitijo pred uničenjem s toploto ali svetlobo. Ajurveda pravi, da redno uživanje Amle spodbuja dolgoživost in dobro zdravje. Dnevno uživanje surove amle pomaga pri težavah z rednostjo črevesja zaradi visoke vsebnosti vlaknin in rahlega odvajalnega učinka. V tem primeru je pomembno, da vzamete surovo amlo, ne prahu ali soka. Jemanje tablet, podhranjenost in mešanje hrane povečujejo količino toksinov v telesu. Amla pomaga pri pravilnem delovanju jeter in mehurja s sproščanjem toksinov. Za razstrupljanje je priporočljivo vsako jutro na prazen želodec zaužiti kozarec soka amle. Amla zmanjšuje tveganje za žolčne kamne. Nastanejo s presežkom holesterola v žolču, medtem ko alma pomaga zmanjšati "slab" holesterol. Vitamin C pretvori holesterol v žolčno kislino v jetrih. Amla stimulira ločeno skupino celic, ki izločajo hormon insulin. Tako znižuje raven sladkorja v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Odličen napitek je sok amle s ščepcem kurkume dvakrat na dan pred obroki.

Pustite Odgovori