vsebina
Anna Borisova, gastroenterologinja avstrijskega zdravstvenega doma Verba Mayr
Vmesni post ni nov. Ta način prehranjevanja pripada indijski ajurvedi, ki je nastala pred več kot 4000 leti. Dolguje svoji trenutni priljubljenosti znanstveniku Yoshinori Osumi, ki je prvi rekel, da lakota in pomanjkanje hranilnih snovi - začneta postopek naravnega sproščanja celic iz vsega škodljivega in nepotrebnega, kar preprečuje razvoj številnih bolezni.
K vmesnemu postu je treba pristopiti pametno, saj ste telo vnaprej pripravili. Izogibajte se vsem, kar spreminja metabolizem in povzroča lakoto, na primer kajenju in kavi. Število dnevno zaužitih kalorij postopoma zmanjšujte na največ 1700. Prav tako vam svetujem, da opravite zdravniški pregled in ocenite splošno stanje telesa, se prepričajte, da ni kontraindikacij. Če ste ljubitelj vsakodnevne telesne dejavnosti, je bolje, da med postom zmanjšate svojo aktivnost.
Shema prekinitvenega posta
V vsakem primeru je bolje začeti z najbolj nežno shemo 16: 8. V tem načinu zavrnite samo en obrok, na primer zajtrk ali večerjo. Za začetek se morate takšne sheme držati 1-2 krat na teden, postopoma pa vsakodnevno prehrano. Naslednji korak je lahko zavrnitev 24-urne prehrane in najbolj izkušena praksa ter 36-urna lakota.
V urah, ko je dovoljeno jesti, ne pozabite na ravnovesje v prehrani. Seveda lahko počnete karkoli: sladko, moko in ocvrto, toda za doseganje najboljšega rezultata se morate nadzorovati. Držite se osnovnih prehranskih načel, jejte več beljakovin in manj hitrih ogljikovih hidratov. In ne pozabite, da odpoved hrani ne pomeni odpovedovanje vodi! Piti je treba čim več: voda ne samo otopi občutka lakote, ampak tudi pospeši proces razstrupljanja, izboljša mišični in kožni tonus.
Prednosti prekinitvenega posta
Kakšne koristi ima to prehransko načelo? Korekcija telesne teže brez strogih omejitev hrane, pospeševanje metabolizma, čiščenje in razstrupljanje telesa, izboljšanje možganske aktivnosti, preprečevanje bolezni. Torej se zaradi opaznega znižanja ravni sladkorja v krvi zmanjša tveganje za sladkorno bolezen, izboljša delovanje ledvic, trebušne slinavke in stanje krvnih žil. Zaradi velike količine proste energije, ki se sprosti zaradi razgradnje maščobnih zalog, se možganska aktivnost izboljša. "Hormon lakote" prispeva tudi k regeneraciji živčnih celic, ki sodelujejo v procesu spomina.
Kontraindikacije za prekinitveni post
Z vsemi prednostmi občasnega posta se velja spomniti omejitev, ki prepovedujejo njegovo izvajanje.
- Post ni primeren za ljudi, ki trpijo za boleznimi prebavil: morajo redno in pravilno jesti.
- Prav tako se je treba izogibati postu pri ljudeh s sladkorno boleznijo, nosečnicah in doječih materah, pa tudi ob prisotnosti raka.
- Pomembno je biti previden, če imate hipotenzijo - nizek krvni tlak, saj se tveganje za omedlevico znatno poveča.
- Pred tem se morate preizkusiti, da ne boste imeli pomanjkanja vitaminov. In če nekaterih mineralov ni dovolj, jih je bolje vnaprej napolniti.
Natalia Goncharova, nutricionistka, predsednica Evropskega prehranskega centra
Je res, da je post zdravilo za raka? Žal ne! Kateri koli modni trenerji in avtorji najrazličnejših člankov vam povedo, da prekinitveni post lajša rakave celice, znanstvenik Yoshinori Osumi pa je celo prejel Nobelovo nagrado za tako odkritje - to ni tako.
Trend občasnega posta izvira iz Silicijeve doline, tako kot vsi trendi za tako imenovano večno življenje itd. Predpogoj za to je bilo delo japonskega znanstvenika Yoshinorija Osumija na temo avtofagije celic. Pogosto me prosijo, naj zagotovim pravilen režim posta, za kar je ta znanstvenik prejel Nobelovo nagrado. Tako sem moral ugotoviti.
Torej,
- Yoshinori Osumi je prejel Nobelovo nagrado za študij avtofagije v kvasu.
- Na ljudeh niso opravili nobenih raziskav in ni dejstvo, da bo regeneracija celic (avtofagija) delovala enako.
- Yoshinori se ni nikoli ukvarjal z občasnimi težavami pri postu in prehrani.
- Predmet avtofagije je 50% razumljen in ima lahko negativne posledice, če tehnike avtofagije uporabimo pri ljudeh.
Znanstvenik je sam prišel v Moskvo januarja 2020 in potrdil vse zgoraj. Predstavljajte si ljudi, ki zapuščajo sobo med njegovim zavračanjem metode prekinitvenega posta. Zavrnil verjeti in pobegnil pred razočaranjem!
Klasična dietetika in nutriciologija podpirata dneve posta, saj je to genetsko pogojeno, in daje telesu tresenje in izcedek. Hkrati se morate vedno zavedati, da obstajajo kontraindikacije, obstajajo posamezne značilnosti, zato se morate posvetovati s svojim zdravnikom, ki vas nadzira, in z nutricionistom.