Pivo je ena najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu, svojo zgodovino sega v globino stoletij, ima na tisoče receptov in na milijone oboževalcev na vseh koncih planeta. Zato ni presenetljivo, da se njemu v čast prirejajo številni festivali, sejmi in praznovanja različnih ravni.
Tako se na koledarju mnogih držav pojavljajo "profesionalni" prazniki proizvajalcev in ljubiteljev te penaste opojne pijače. Na primer - to je 1. marec, v Rusiji glavni industrijski praznik proizvajalcev piva - - praznujejo drugo soboto v juniju.
Tudi v zadnjih letih pridobiva vse večjo priljubljenost Mednarodni dan piva (angleško International Day) je vsakoletni neuradni praznik vseh ljubiteljev in proizvajalcev te pijače, ki ga obeležujemo prvi petek v avgustu. Utemeljitelj praznika je bil Američan Jesse Avshalomov, lastnik lokala, ki je želel tako v svoj lokal privabiti še več obiskovalcev.
Prvič je bil ta praznik leta 2007 v mestu Santa Cruz (Kalifornija, ZDA) in je imel nekaj let določen datum - 5. avgust, a ker se je praznik širil, se je tudi njegov datum spremenil - od leta 2012 praznuje se prvi avgustovski petek... Takrat se je iz lokalnega festivala spremenil v mednarodni dogodek - leta 2012 so ga praznovali že v 207 mestih 50 držav na 5 celinah. Poleg ZDA danes Dan piva praznujejo v številnih državah Evrope, Južne in Severne Amerike, Azije in Afrike. Toda v Rusiji še vedno ni zelo znano, čeprav je bilo pivo v Rusiji vedno priljubljeno.
Kot smo že omenili, je pivo zelo starodavna pijača. Po arheoloških najdbah se je pivo v starem Egiptu zagotovo varilo že v 3. stoletju pred našim štetjem, torej lahko zasledimo svojo zgodovino iz davnih časov. Številni raziskovalci povezujejo njegov videz z začetkom človeške pridelave žit – 9000 let pred našim štetjem. Mimogrede, obstaja mnenje, da pšenica sprva ni bila gojena za peko kruha, ampak za izdelavo piva. Žal ni znano tudi ime osebe, ki je pripravila recept za pripravo te pijače. Čeprav je bila sestava "starega" piva seveda drugačna od sodobnega, ki vključuje slad in hmelj.
Pivo, približno tako, kot ga poznamo danes, se je pojavilo okoli 13. stoletja. Takrat so mu začeli dodajati hmelj. Pivovarne so se pojavile na Islandiji, v Nemčiji, Angliji in drugih evropskih državah in vsaka je imela svoje skrivnosti priprave te pijače. Pivo je bilo narejeno po različnih družinskih receptih, ki so jih prenašali od očeta na sina in so bili v najstrožji tajnosti. Menijo, da je tradicija prirejanja praznovanja divjega piva prišla z Islandije, domovine Vikingov. In potem so te tradicije pobrali v drugih državah.
Danes je tako kot prej glavni cilj vseh tovrstnih praznikov, da se zberemo s prijatelji in uživamo v okusu svojega najljubšega piva, čestitamo in se zahvaljujemo vsem, ki so na tak ali drugačen način povezani s proizvodnjo in postrežbo te penaste pijače .
Zato tradicionalno na mednarodni dan piva glavne prireditve potekajo v gostilnah, barih in restavracijah, kjer lahko vsi udeleženci praznika okušajo pivo ne samo različnih sort, temveč tudi različnih proizvajalcev iz različnih držav in celo redkih sort. Poleg tega so obrati odprti do zgodnjega jutra, ker je glavna tradicija praznikov, da vsebujejo toliko piva, kolikor mu ustreza. In tudi na primer v ZDA so pogosto organizirane različne tematske zabave, kvizi in igre, zlasti pivski pong (alkoholna igra, v kateri igralci vržejo ping-pong žogo čez mizo in jo poskušajo spraviti v vrček ali kozarec). piva, ki stoji na drugem koncu te mize). In vse to s kozarcem visokokakovostne pijače. Pomembno si je zapomniti, da je pivo še vedno alkoholna pijača, zato morate praznovati dan piva, da vas zjutraj ne boli glava.
Nekaj zanimivosti o pivu:
- Verjamejo, da so najbolj pivski narod Nemci, Čehi in Irci po porabi piva nekoliko zaostajajo za njimi.
- V Angliji v mestu Great Harwood prirejajo nenavadno tekmovanje v pivu - moški poskrbijo za 5-miljsko dirko in na tej razdalji morajo popiti pivo v 14 lokalih, ki se nahajajo na daljavo. A ob tem udeleženci ne samo tečejo, ampak tečejo z otroškimi kočijami. In zmagal je tisti, ki je ne samo prvi prišel v cilj, ampak tudi nikoli ni obrnil invalidskega vozička.
- Največja pivovarna je Adolph Coors Company (ZDA), njena proizvodna zmogljivost je 2,5 milijarde litrov piva na leto.
- Na dražbi je bila steklenica Lowebrau prodana za več kot 16 dolarjev. To je edina steklenica piva, ki je preživela 000 nesreč zračne ladje Hindenburg v Nemčiji.
- Nekateri najbolj znani pivski festivali na svetu - ki potekajo v Nemčiji septembra; Londonski festival velikega piva avgusta; Belgijski pivski vikend - v Bruslju v začetku septembra; in konec septembra - Veliki festival piva v Denverju (ZDA). In to ni popoln seznam.