vsebina
Prehrana vedno vključuje omejitve v hrani, zaradi česar je dnevna prehrana nekoliko monotona in dolgočasna. Za oživitev, ne da bi pri tem kršili stroge predpise, bo riž vedno pomagal. Samo izbrati morate pravi riž in iz njega skuhati prave jedi. Kaj točno, izvemo skupaj z blagovno znamko "National".
Nežno prebujanje
Odličen dietni zajtrk - palačinke iz dolgozrnatega riža "Jasmin ""National". Gladka snežno bela zrna bodo peki dala nežen pridih. 200 g riža skuhamo v slani vodi. Dodajte 1 jajce, 3 žlice. l. naravni jogurt, 60 g mletih otrobov, 1 žlička. med in ščepec soli. Zamesite gosto testo in ga pustite 10 minut. Pekač obložimo s pergamentnim papirjem, namažemo z oljem in tortilje narahlo pritisnemo na žlico. Pekač postavimo v ogreto pečico na 180°C. Ko so palačinke strjene, jih z lopatko obrnemo in pečemo še 5 minut. Riževe palačinke lahko dopolnite z enakim naravnim jogurtom, sladkimi ali zelenjavnimi nadevi.
Pomladno razpoloženje
Riževe solate lahko varno vključite v jedilnik za hujšanje. Najboljše od vsega pa je zanje primerna mešanica rjavega in rdečega riža "Phoenix". Obe sorti riža sta dolgi - zrnat, nebrušen, ohranjene lupine otrobov, bogat z vlakninami, vitamini, minerali in kalcijem. Burgundsko rjava lupina rdečega riža je močan antioksidant naravnega izvora - te lastnosti ni v nobenem rižu na svetu. 500 g kozic skuhamo in olupimo (lupine, glave in repa ne zavrzite). V manjši ponvi stopite 1 žličko masla in dajte lupine, glave in repke kozic. Lupinam kozic dodamo 1 kos sesekljano polovico korenčka, čebulo, vejice peteršilja, zalijemo s 150 suhim belim vinom, vse premešamo in zavremo. Dodamo malo vode, poper in limonin sok. V težki globoki ponvi segrejte olivno olje in prepražite 2 glavi čebule do prozorne barve, dodajte 1 skodelico riževe mešanice Phoenix TM “National” in med mešanjem pražite približno minuto, dokler ne postane prozorna. Pripravljeno juho odcedite iz lupin, jo vlijte v ponev z rižem in nepokrito kuhajte približno 20 minut, dokler riž ni pripravljen. Če juha izhlapi, zalijemo z malo vroče vode ali suhega belega vina. Končnemu rižu dodamo olupljene kozice, premešamo in pustimo, da se segrejejo. Riž s kozico damo na krožnik, okrasimo s kuhanimi sesekljanimi jajci in čebulo.
Kaša za zdravje
Kaša, vključno z rižem, je povsem sprejemljiva pri različnih dietah. Seveda, če jih kuhate iz posebnih žit. Beli polirani okroglozrnat riž "Krasnodar" "National"-točno tisto, kar potrebujete. V toplotno odporni keramični posodi zavremo 800 ml vode, jo solimo in izlijemo 200 g riža. Kuhajte nekaj minut, da zrna nekoliko nabreknejo. Nato posodo postavite v pečico pri 180 ° C in stojite, dokler riž ne vpije vse tekočine. Na koncu po okusu dodamo sol, začimbe in dišeča zelišča. Če imate raje sladke variacije, v kašo dodajte drobno sesekljano suho sadje, jagodičje, kandirano sadje ali malo medu.
Fantazija z zelenjavo
Polnjeni jajčevci so nizkokalorični, a zelo zadovoljiv prigrizek. Skrivnost je v dolgozrnatem kuhanem rižu "Golden" "National". To je izbran riž s Tajske, katerega zrna so bila parjena in ohranjena vse dragocene sestavine. 8 jajčevcev prerežite po dolžini, pokapajte z olivnim oljem, pecite 20 minut pri 200°C. Sesekljajte 4 stroke česna, sladko papriko, korenček in jabolko, pasirajte v olju, dokler se ne zmehča. Dodamo 200 g riža, 0.5 žličke soli, cimet, ingver in koriander, zalijemo z vodo in tekočino izparimo. Pečenemu jajčevcu odstranimo meso in ga na drobno sesekljano zmešamo z nadevom. Napolnimo čolnčke z jajčevci in jih damo v pečico pri 220°C za 15 minut.
Kosilo za vitkost
Kaj pa lahka riževa juha? Odlična osnova zanj bo dolgozrnati polirani riž "Selected" "National". Zaradi visoke kakovosti je imenovan za najboljšo! V končni obliki je riž drobljiv in je kot nalašč za pripravo prilog in samostojnih riževih jedi. Zavremo 200 ml vode, odlijemo 50 g riža, prelijemo z 200 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob in kuhamo na majhnem ognju do mehkega. Rahlo prepražimo sesekljano čebulo, korenček in bučke. Zelenjavo damo v ponev z juho, dodamo sol in začimbe. Ko se malo ohladi, vse skupaj stepemo z mešalnikom. Ta juha je uporabna v sveže pripravljeni obliki, zato jo kuhajte v majhnih porcijah. Pri serviranju juho okrasimo s kozico in vejico peteršilja!
Lahki zeljni zvitki
Tistim, ki hrepenijo po mesu, bodo všeč dietne zeljne žemljice. Prefinjena pikantnost jim bo dala riž "azijski" "nacionalen". To je dolgozrnati beli riž, katerega dolžina zrna je več kot 6 mm. Glavna prednost tega riža: ob kuhanju ohrani svojo obliko in se ne drži skupaj. Končni riž je drobljiv in okusen. 180 g riža kuhamo do al dente. Zeljno glavo razstavimo na liste, kuhamo do polovice. Passeruem v olju 3 sesekljane čebule. Skozi mlinček za meso prelijemo 1 kg piščančjega fileja, zmešamo z rižem, čebulo in surovim jajcem. Naredimo zeljne svaljke, jih zavijemo v ohrovte liste in položimo v pekač. V 300 ml vode razredčite 5 žlic. l. paradižnikova pasta, ščepec soli in popra, prelijemo zeljne svaljke in pečemo 40 minut pri 180°C.
Tepsija s skrivnostjo
Ohrovta enolončnica z rižem se bo uspešno vklopila v dietni meni. Nenavaden okus mu bo dal dolgozrnati poliran riž "Selected" "National". Zaradi visoke kakovosti je imenovan za najboljšo. V končni obliki je riž drobljiv in je kot nalašč za pripravo prilog in samostojnih riževih jedi. 500 g zelja natrgamo in dušimo, dokler se ne zmehča. Naredimo pečenko iz čebule in korenja, dodamo 200 g riža, solimo in popramo. Zalijemo z 200 ml vode, uparimo in vmešamo 150 g naribanega sulugunija. V namazano obliko razporedimo polovico zelja, nato rižev nadev in preostalo zelje. Pekač napolnimo z mešanico 200 ml mleka in jajc ter namažemo še 100 g naribanega sulugunija, pečemo v pečici pri 180°C pol ure. Mimogrede, v hladni obliki je prav tako okusen kot v vroči.
Dietne jedi iz riža znova potrjujejo, da so zdrave stvari lahko in morajo biti okusne. Vse zahvaljujoč blagovni znamki "National", v zbirki katere so odlične sorte riža. Vsak od njih je pravi zdravstveni izdelek, zaradi katerega bo vaša prehrana zadovoljna in zanimiva.