V iskanju idealnih oblik so dekleta pripravljena narediti vse: na primer, iti na strogo dieto. Toda mnogi pozabljajo, da je stavek "v vojni so vsa sredstva dobra" primeren za izdelavo poslovnega načrta, ne pa za hujšanje! Nekatere priljubljene diete lahko resno škodujejo vašemu zdravju. O tem je za Dan žena povedala slavna moskovska nutricionistka Lidiya Ionova.
Beljakovinska dieta lahko škoduje zdravju
Ena izmed najbolj priljubljenih diet je beljakovinska. Sestavil jo je ameriški zdravnik Robert Atkins. Med privrženci Atkinsove diete so zvezde, kot so Jennifer Aniston, Brad Pitt in Jerry Halliwell. Res je, Jerry po grenki izkušnji odvisnosti od diet takšnega načina hujšanja ne priporoča nikomur!
Glavna živila v beljakovinski prehrani so meso in ribe. Zajtrk v tej dieti je vedno enak. Po prebujanju, 10-15 minut pred obrokom, morate popiti kozarec vode pri sobni temperaturi (zelo dober začetek. Mnogi nutricionisti verjamejo, da voda pomaga prebuditi telo). Potem Robert Atkins priporoča pitje kave z mlekom (0,5% maščobe) ali čaja, uživanje skute (0%) ali jogurta z enako vsebnostjo kalorij. Toda v nobenem primeru ne smete uporabljati sladkorja! Zdravnik priporoča zamenjavo s fruktozo (vendar se mnogi zdravniki s tem ne strinjajo. Dejstvo je, da lahko nadomestki sladkorja povzročijo okvaro ogljikovih hidratov). Če začutite lakoto, Atkins svetuje, da popijete kozarec ali dva zelenega čaja z meto, tri ure po zajtrku je dovoljeno pojesti jabolko, hruško, pomarančo ali pet sliv.
Dve uri kasneje gremo na težko pričakovano kosilo. Tukaj je zdravnik zbral kar tri možnosti obrokov na izbiro. Prvič: uho z dvema tankima rezinama črnega ali grobo mletega kruha, solata iz 2 paradižnika, čaj s 3 suhim sadjem, mandarina. Drugič: 100 g telečjega mesa na žaru ali v pečici brez olja, kuhan divji riž (dve pesti z vrhom), solata iz listov zelene solate in kumaric. Pomembna točka: v nobeni jedi ne sme biti soli. In tretji: 150 g rib, kuhanih na pari ali na žaru brez olja, poljubna priloga iz prejšnjih možnosti. Po dveh urah lahko pojeste jabolko.
Za večerjo Robert Atkins ponuja štiri možnosti jedi po vaši presoji: solato iz lignjev; piščanca in grenivke; teletina s česnom; ribe, okrašene z zelenjavo in oreščki. Načine kuhanja teh jedi najdete na internetu.
Posledično, če sledite tej dieti, lahko v dveh tednih izgubite za tri kilograme! Ali veš zakaj? "Bistvo te diete je zmanjšati količino ogljikovih hidratov v telesu," pravi nutricionistka Lidiya Ionova. – In 1 g ogljikovih hidratov zadrži približno 4 g vode. Hujšate, ker izgubite veliko vode, vendar ne maščobe! ” Vendar se neučinkovitost diete tu ne konča. Lahko povzroči tudi resne zdravstvene težave. "Ta dieta je omejena na količino zelenjave in sadja, kar vodi do močnega zmanjšanja ravni vlaknin v telesu," nadaljuje Lydia. – Posledično se poveča tveganje ne le za kolitis, temveč tudi za raka na črevesju ter raka dojk in jajčnikov pri ženskah! Hkrati je zelo težko izslediti poslabšanje zdravstvenega stanja, saj poteka zelo počasi. In končno: beljakovinska dieta podvoji raven holesterola v telesu in je tudi kategorično kontraindicirana za ljudi z metaboličnim sindromom.
Riževa dieta bo motila prebavni trakt
Verjame se, da je riž zelo koristen za zdravje: iz telesa odstranjuje škodljive snovi, kot so soli in toksini. Toda kako koristna je riževa dieta? Obstajajo tri vrste: tridnevni (za cel dan lahko pojeste le en kozarec rjavega riža, kuhanega brez soli in začimb, ki ga je treba razdeliti na majhne porcije in sprati z jabolčnim ali pomarančnim sokom); sedemdnevni (500 g riža je treba kombinirati s kuhanimi ribami, kuhanim mesom, svežo zelenjavo ali sadjem, vendar skupna količina "dodatkov" na dan ne sme presegati 200 g, lahko pijete nesladkane naravne sokove, čaj brez sladkorja, voda); dvotedenska ali "dieta - pet volumnov" (sestavljena je iz naslednjega: 2 žlici riža je treba naliti v pet majhnih kozarcev in jih preliti s kozarcem vode, nato vodo zamenjati štiri dni in na petič, iz prvega kozarca odlijemo vodo in pojemo riž, ne da bi zavrel, nato riž zlijemo nazaj v kozarec in dodamo vodo. To ponavljamo dva tedna, vsak dan zaužijemo porcijo namočenega riža štiri dni).
Lydia Ionova meni, da ta dieta ni nič manj nevarna od prejšnje - beljakovinske. »Tudi prvih različic riževe diete, v kateri je priporočljivo jesti ribe, svežo zelenjavo in sadje, ne moremo imenovati zdravih in učinkovitih,« pravi Lydia. "Vsaka zdrava prehrana, še bolj pa dieta za hujšanje, zahteva vsaj 500 g (ne 200!) zelenjave in sadja na dan." Rezultati takšne prehrane po besedah Lydie Ionove ne bodo zelo impresivni: »Prva stvar, ki se bo zgodila na takšni dieti, je zaprtje. In če redno izvajate to dieto, ste lahko izpostavljeni tveganju za razvoj črevesne divertikuloze in nato raka. “
Kefirjeva dieta je dobra samo za tešče
Zdi se, kaj bi lahko bilo bolj koristno kot postni dan na kefirju? Seveda, če govorimo o enem dnevu. In če govorimo o kefirjevi dieti, ki je zasnovana za več dni in obljublja izgubo 8 kilogramov na teden? "Obstaja ogromno možnosti za kefirjevo dieto," pojasnjuje Lydia Ionova. – Prva možnost: kefir je edina hrana in pijača čez dan, drugi izdelki so izključeni. Obstaja še ena: kefir je ena od sestavin v prehrani, hkrati pa so v prehrani drugi izdelki - zelenjava, sadje, beljakovine. ” Seveda tisti, ki sanjajo, da bi čim prej izgubili odvečne kilograme, računajo na prvo možnost. Toda ali je tako učinkovito, kot se zdi? Seveda lahko v nekaj dneh, če jeste samo kefir, izgubite težo. Res je, obstaja en "ampak": takoj, ko se vrnete na običajno prehrano, se vam bodo kilogrami spet vrnili, in to dvakrat! Tako se spet usedeš na en kefir in se znajdeš v začaranem krogu. "Ob hudih omejitvah hrane se boste počutili zelo slabo, tretji dan lahko razvijete tako imenovano "prehransko depresijo", v resnici pa je to najpogostejša depresija z nizko raven hormonov," opozarja Lydia Ionova. "Dejstvo je, da pomanjkanje hrane vodi v depresivno razpoloženje in depresivno razpoloženje se praviloma ujame in vsak napad povzroči občutek krivde, občutek krivde pa povzroči naslednje ..." Samo dva načina bosta pomaga pri izhodu iz tega stanja: še en način izgube teže brez škode za zdravje, drugi - zaslužili boste bolezni, ki se prenašajo s hrano (na primer bulimijo ali anoreksijo), s katerimi se bo brez pomoči strokovnjakov zelo težko spopasti.
Zelenjavna dieta je verjetno neučinkovita
Druga precej pogosta prehrana je zelenjavna. Zasnovan je za teden dni in je celoten prehranjevalni sistem, ob opazovanju katerega lahko izgubite 5 kilogramov. Prehrana temelji na vsakodnevni zeljni juhi in pestrem dnevnem jedilniku zelenjave, sadja in mlečnih izdelkov, ki se zdijo povsem neškodljivi. Toda Lydia Ionova ne misli tako: "Ta dieta je zelo nizkokalorična in nevarna, zato bo prehranska depresija zelo huda (kot pri riževi dieti)." Lydia tudi opozarja, da za učinkovito hujšanje, torej po prenehanju diete, se vam kilogrami niso vrnili dvojno, potrebujete dovolj časa. »Prehrano morate spreminjati zelo postopoma. Za izgubo od 3 do 5 kilogramov potrebujete dva meseca, «pravi nutricionist. Zato je sledenje takšne diete velika napaka. Ker ne prejema kalorij, bo telo kopičilo maščobe, zato o kakšni izgubi teže ne more biti govora!
Kitajska prehrana je bolj podobna kitajskemu mučenju
Kitajska dieta se imenuje ena najtežjih, morate se je držati en teden. Največje število kilogramov, s katerimi se lahko poslovite ob upoštevanju vseh pravil, je sedem. Na internetu lahko najdete meni za to dieto. Resda je precej redka. Na primer, prvi dan diete: zajtrk – kava ali zeleni čaj (seveda brez sladkorja!); kosilo – dve trdo kuhani jajci ter solata iz zelenjavnega zelja in paradižnika. Ta užitek lahko pijete z zelenim čajem ali paradižnikovim sokom, če paradižnik odstranite iz solate; večerja – solata (enaka kot za kosilo) in 150 g kuhane ribe. Naslednji dan je dovoljen en kruton, kozarec kefirja in namesto rib – kar 200 g govejega mesa! Tudi naslednji dnevi niso spodbudni…
Nutricionistka Lydia Ionova meni, da je takšno prehrano mogoče priporočiti le sovražnikom. "Ta dieta lahko zelo škodi vašemu telesu," pravi Lydia. – Ni popolnoma neuravnotežen niti v beljakovinah, niti v maščobah niti v ogljikovih hidratih. Posebno skrb na jedilniku povzročajo jajca: prvi dan morate pojesti dve trdo kuhani, naslednji dan pa surovo z govedino ... Prvič, surovo jajce se slabo absorbira v telesu, in drugič, vodi do zvišanje ravni holesterola. “
Japonska prehrana temelji na dehidraciji
Po mnenju japonskih strokovnjakov, ki so razvili to dieto, bo rezultat izgube teže po njej trajal zelo dolgo - dve ali tri leta. Vendar se to lahko zgodi pod enim pogojem – jasna izvedba vseh elementov v meniju. Način hujšanja po japonski dieti je izračunan (mimogrede, nima nobene zveze z japonsko tradicionalno dieto) za 13 dni. Jedilnik, tako kot v kitajski prehrani, je zelo skromen: zajtrk je sestavljen iz kave ali zelenega čaja brez sladkorja, le občasno je dovoljeno jesti kruton; za kosilo – solata, ribe, ocvrte ali kuhane po izbiri, govedina ali jajca; tipična večerja je sestavljena iz sadja ali zelenjave.
»Črna kava, surova ali trdo kuhana jajca ... Japonska prehrana je zelo podobna kitajski,« pravi Lydia Ionova. "Zelo čudno je, da je dovoljeno jesti ribe, bodisi kuhane ali ocvrte, torej strokovnjaki ne vidijo nobene razlike ... Toda število kalorij med njimi je ogromno." Tudi Lydia meni, da je ta možnost prehranjevanja škodljiva in neučinkovita. In izjave, da se vam po zapustitvi te diete kilogrami ne bodo vrnili tri leta, so preprosto smešne. »Prvič, zaradi dehidracije se bo vaša teža zmanjšala (tako da ni dvoma, da se bodo kilogrami vrnili!), in drugič, kot pri vseh mono-dietah, se vam bo tretji dan pojavila prehranska depresija, in tretjič Zagotovljene so tudi zdravstvene težave, enake kot pri beljakovinski prehrani,« pravi Lidia Ionova.
Angleška dieta je predolga
Angleško dieto lahko uvrstimo med nizko kalorično. Zasnovan je za tri tedne, med katerimi boste morali zamenjati beljakovinske in zelenjavne dni. Po upoštevanju angleških pravil se pripravite na zamenjavo garderobe: njeni razvijalci obljubljajo, da boste izgubili 7 kilogramov! Torej, začnimo dieto z dvodnevnim postom. Ničesar ne moreš jesti! Lahko pa pijete: vodo in zeleni čaj v neomejenih količinah, mleko ali kefir – ne več kot 2 litra na dan, še vedno si lahko privoščite kozarec paradižnikovega soka. Naslednji dnevi niso tako težki. Lahko jeste toast, maslo, mleko, kavo (dietni meni najdete na internetu). Pomembna točka: v njeni prehrani je priporočljivo uporabljati multivitamine. »Po angleški dieti se bo vaša teža res zmanjšala, le polovica izgubljenih kilogramov je voda, druga polovica pa mišična masa,« pravi Lydia Ionova. Nutricionistka še opozarja: »Nobene mono-diete se ne smemo držati dlje kot en teden. In ta je namenjen kar trem! In tukaj domneva, da beljakovine pomagajo graditi mišično maso, ne zdrži kritik. To počnejo le v primeru redne telesne dejavnosti, poleg beljakovin pa je obvezna tudi količina ogljikovih hidratov, ki jih je treba dnevno zaužiti. In pri takšni menjavi rast mišične mase ne pride v poštev: aminokisline bodo opravljale energetsko funkcijo, nadomeščale ogljikove hidrate pri gradnji novih celic. “
Francoska prehrana je usmerjena v mesojedce
Francoska dieta je bila ustvarjena za tiste, ki si ne predstavljajo svojega življenja brez mesa. 14-dnevna dieta se osredotoča na beljakovinsko hrano. Posledično telo kuri lastne maščobne zaloge in izgubite do 8 kilogramov. Dietni meni je zelo nizkokalorični. Dovoljeni izdelki: mesni izdelki, puste ribe, jajca, sadje, zelenjava in zelišča, kefir, čaj in kava, prepečenec. Sol, sladkor, slaščice in izdelki iz moke, kruh in alkohol so prepovedani. Vendar pa se vsa živila zaužijejo v zelo majhnih porcijah. Na primer, tukaj je peti dan jedilnika te diete: zajtrk – naribano korenje z limoninim sokom, kosilo – kuhana riba s paradižnikom, večerja – kos kuhanega mesa. In brez prigrizkov med obroki!
»Pusto meso, ribe, zelenjava, krekerji, kefir na meniju so čudoviti,« pravi Lidia Ionova. – Koristno je tudi izogibanje zvitkom in pitam. Je pa sam jedilnik preprosto grozen. Zajtrk, sestavljen samo iz črne kave, je posmeh telesu. ” Poleg tega je neverjetno, da med obroki ni prigrizkov. To pomeni, da boste dolgo časa preprosto morali stradati. Rezultat je kopičenje maščobe v telesu. »Dva obroka na dan predstavljata tveganje za žolčne kamne,« opozarja Lydia. – In ljudje s prekomerno telesno težo imajo pogosto holecistitis ali holelitiazo. Posledično lahko takšna prehrana preprosto vodi do zapletov, ki se končajo na kirurški mizi. “
Jušna dieta bo oslabila imunski sistem
V središču te diete je uporaba puste zelenjavne juhe v neomejenih količinah. To vam bo pomagalo hitro izgubiti težo: od 5 do 8 kilogramov na teden! Stvar je v tem, da je juha nizkokalorična, a je hkrati zelo nasitna – zaradi vode in velike količine rastlinskih vlaknin. Posledično na občutek lakote pozabite za dolgo časa, ko se ta spet pojavi, imate vedno pri roki še eno skledo juhe. Najboljše prehranske lastnosti imajo juhe iz zelja, zelene in čebule. Med jušno dieto je poleg glavne jedi dovoljeno sadje, zelenjava, čaj in sokovi. Iz prehrane so izključeni kruh, sladkor, alkohol, soda, sladkarije in pecivo.
Toda Lydia Ionova meni, da se ta dieta ne razlikuje od iste kitajske diete. Poleg tega je po njenem mnenju dejstvo, da je juha hranljiva, absolutna laž. »Juha se hitro vpije v telo in v eni uri povzroči izjemen občutek lakote,« razlaga Lydia. "Poleg tega se enaka vrsta hrane ne bo le dolgočasila drugi dan, ampak bo vodila tudi v prehransko depresijo." Tudi nutricionist je prepričan, da je takšna dnevna prehrana velika škoda za telo. "Ta dieta ne vključuje beljakovin, kar lahko oslabi imunski sistem," pravi Ionova.
Avtor ajdove diete je dr. Laskin. Njeno bistvo je v ločeni prehrani, po mnenju zdravnika pa prehrana prispeva ne le k izgubi teže, ampak tudi k preprečevanju raka, saj je ajda bogata s kvercetinom, snovjo, ki se aktivno upira mutacijam v celicah. Ta dieta vam omogoča uživanje sadja, zelenjave, šipka in oreščkov. Ta sistem napajanja je sestavljen iz dveh stopenj. Prvo so poimenovali »strogi«, njen jedilnik je zelo monoton – ajdova kaša z dodatkom šipka za zajtrk, kosilo in večerjo. Ta režim traja 47 dni! Nato se prehrani dodajo druga živila.
»Prehrana je podobna rižu, a še vedno nekoliko bolj zdrava zaradi dejstva, da je hranilna vrednost ajde višja kot pri rižu,« pravi nutricionistka Lidia Ionova. – Postni dnevi z ajdovo kašo dva ali tri dni so povsem sprejemljivi, nikakor pa 47 dni. Zaradi pomanjkanja aminokislin bo vaš imunski sistem trpel. ”
Dieta z banano bo povzročila pomanjkanje beljakovin
Banana dieta je zasnovana za 3-7 dni, med katerimi lahko jeste banane v poljubni količini, vendar nič drugega. Dovoljeno je piti vodo ali zeleni čaj brez sladkorja. Takšna prehrana vam bo omogočila, da izgubite do kilogram na dan.
»Kljub temu, da so banane bolj hranljive in hranljive kot drugo sadje, jih še vedno ne priporočamo kot mono dieto,« pravi Lydia Ionova. "Seveda boste shujšali, vendar, tako kot pri drugih dietah, rezultat ne bo trajal dolgo." Tudi po mnenju nutricionistke lahko ob upoštevanju te diete pride do pomanjkanja beljakovin v telesu, saj banane vsebujejo več topnih vlaknin.
Dieta Protasov vam bo pomagala le pridobiti težo
Recept za priljubljeno "shuffle" dieto se je prvič pojavil v časopisu "Rusko-izraelski" pred nekaj desetletji. Njen avtor je izraelski nutricionist Kim Protasov. Njegov prehranski sistem je zasnovan za pet tednov, v katerih se po njegovem mnenju telo očisti toksinov in prejme največ koristnih snovi, zaradi tega pa odvečna teža (do 15 kilogramov!) enkrat za vselej izgine. . Dietni meni je razdeljen na tedne in vsebuje precej nepričakovana živila. Lydia Ionova je prepričana, da z upoštevanjem Protasovljevih prehranskih pravil tvegate, da boste dobili nasprotni učinek: »Protasov predlaga uživanje jajc vsak dan, vendar je zelo nevarno! Po enem tednu se bo vaš holesterol podvojil, pravi Lydia. – Tudi v prehranskem meniju ni zapletenih ogljikovih hidratov in beljakovin. Toda iz nekega razloga je bilo dodano ocvrto meso, ki je škodljivo za telo. “
Predsedniška dieta po rodu iz Amerike
Verjetno vsi vedo za predsedniško dieto. Eno ime je vredno! Izumil ga je ameriški kardiolog Arthur Agatson. Načelo prehrane je sestavljeno iz dveh stopenj. Prvi, ki traja dva tedna, je zamenjava nezdrave hrane, kot so sladkor, alkohol, pekovski izdelki, krompir, žita, pa tudi vse mastne – maslo, margarina, mastno meso, mleko – z bolj uporabnimi, med katerimi je tudi kuhana. ali na pari pusto meso, piščančja prsa, puran, ribe, jajca, siri z nizko vsebnostjo maščob, skuta in oreščki, zelenjava, zelišča, posneto mleko. V drugi fazi lahko v svojo prehrano postopoma dodajate kruh, sadje, kašo in malo vina. Pomembno pa je, da spremljate svojo težo: če izgubite manj kot 500 g na teden, se morate vrniti na prvo stopnjo diete. Potem bi ta prehranjevalni sistem po mnenju Arthurja Agatsona moral preiti v življenjski slog.
Lydia Ionova meni, da je ta v primerjavi s številnimi drugimi priljubljenimi ekspresnimi dietami bolj ali manj neškodljiva. "Takšno prehrano lahko imenujemo uravnotežena," pravi Lydia. – Prehrana vsebuje živila z nizko vsebnostjo holesterola in maščob ter ima zadostno količino sadja. Edina pomanjkljivost: ne zagotavlja ustrezne količine vode, to povečuje tveganje za žolčne kamne in zaprtje. Tudi nosečnice in doječe ženske ter ljudje s sladkorno boleznijo morajo biti z njo zelo previdni.
Nutricionisti verjamejo, da je za hujšanje pomembno preprosto jesti pravilno: jesti 5-6 krat na dan v majhnih porcijah in piti veliko vode. In seveda je preprosto nemogoče izgubiti odvečne kilograme brez vadbe. Poleg tega je zdaj omrežje polno video vadnic za fitnes. Dan žensk pa vas vabi, da se seznanite z nekaj vajami za hujšanje, ki jih lahko ponovite brez nadzora trenerja:
Kako shujšati, ne da bi zapustili dom.
Vadba za lene.
Napolnite v 10 minutah.
14 korakov do vitkosti.
Drug zelo priljubljen in, kar je najpomembneje, učinkovit način za hujšanje je plavanje. In za zgodnji pozitiven rezultat predlagamo, da se seznanite z njim sklop vaj v bazenu.