Med vsemi koktajli na osnovi ruma je Mojito najbolj priljubljen. Pripraviti ga je enostavno, le poznati morate sestavo, razmerja in kateri rum izbrati. V marsičem je okus koktajla odvisen od ruma.
Po klasičnem receptu je Mojito pripravljen na osnovi svetlih sort ruma, v zadnjem času pa so se začele aktivno uporabljati tudi temne vrste. Poznavalci pravijo, da to nikakor ne vpliva na okus končnega koktajla in koristi le lastnikom barov.
Dejstvo je, da so stare temne sorte, ki se običajno pijejo v čisti obliki, dražje od svetlih. V Evropi viski in konjak tekmujeta z rumom za zanimanje ljubiteljev staranega močnega alkohola, zaradi česar se je povpraševanje po temnem rumu zmanjšalo, zato so začeli izdelovati Mojito na njegovi osnovi.
Uporaba temnega (zlatega) ruma poveča stroške koktajla, vendar nikakor ne vpliva na njegov okus.
Med najpogosteje uporabljenimi znamkami sta "Habana Club" in "Ron Varadero". Verjame se, da pri nas priljubljeni rum Bacardi ni najboljša izbira za Mojito, vendar se številni barmani s to trditvijo ne strinjajo in pripravijo koktajl na osnovi Bacardija. Za preprostega laika blagovna znamka ni temeljnega pomena, saj se pri mešanju s sodo, limeto in sladkorjem izgubi okus ruma.
Kako zamenjati rum v Mojitu
Skoraj vse sestavine so zamenljive. Vse je zelo preprosto: vodko lahko vzamete kot alkoholno osnovo. Sveža meta tudi ni vedno na voljo, izvirna rešitev je, da koktajlu dodate metin sirup, kar odpravlja potrebo po prelivanju sladkorja.