Tehnološki napredek nas je pripeljal do 3D tiskanja. Kuharji so našli tudi način, kako tiskalnik uporabiti za svoje namene. Poskusi kulinaričnih strokovnjakov so se dotaknili sladic - čokoladni 3D-tiskalnik natisne popolnoma simetrične okusne in nenavadne slaščice.
Vse se je začelo z restavracijo Food Ink, kjer so najprej začeli kuhati hrano s 3D tiskanjem. Kuharji v obratu naložijo pastozne sestavine v napravo By Flow, ki je videti kot avtomatizirana brizga za pecivo, in natisnejo svoje mojstrovine.
Nov gastronomski trend je bil predstavljen na konferenci 3D tiskalnikov na Nizozemskem.
By Flow pravi, da lahko tiskalnik ustvari tudi sadne različice jedi, ki so po konsistenci podobne marcipanu. Med postopkom priprave lahko prosto uporabljate sestavine, dodajate vitamine in minerale, ki vam jih je predpisal zdravnik. To pomeni, da sladice niso samo okusne, ampak tudi zdrave.