Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrednost | 54 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 5.9% | 3119 g |
| Beljakovine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 38000 g |
| Ogljikovi hidrati | 13.21 g | 219 g | 6% | 11.1% | 1658 g |
| Prebavne vlaknine | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Voda | 86.2 g | 2273 g | 3.8% | 7% | 2637 g |
| Ash | 0.19 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| alfa karoten | 1 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| beta kriptoksantin | 37 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 29 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.38 mg | 1.5 mg | 25.3% | 46.9% | 395 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.43 mg | 1.8 mg | 23.9% | 44.3% | 419 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 2.2% | 8333 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| Vitamin B9, folat | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 30.9% | 600 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 5 mg | 20 mg | 25% | 46.3% | 400 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 42 mg | 2500 mg | 1.7% | 3.1% | 5952 g |
| Kalcij, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Magnezij, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Natrij, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Žveplo, S. | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Fosfor, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6% | 1.1% | 16364 g |
| Mangan, Mn | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.7% | 28571 g |
| Baker, Cu | 18 μg | 1000 μg | 1.8% | 3.3% | 5556 g |
| Fluor, F | 54.8 μg | 4000 μg | 1.4% | 2.6% | 7299 g |
| Cink, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 9.36 g | največ 100 g | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.01 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.01 g | od 11.2 na 20.6 | 0.1% | 0.2% |
Energijska vrednost je 54 kcal.
- skodelica = 249 g (134.5 kCal)
- fl oz = 31.1 g (16.8 kCal)
- škatla za pijačo (8.45 fl oz) = 263 g (142 kCal)
Pijača iz pomarančnega soka bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin B1 - 25,3%, vitamin B2 - 23,9%, vitamin B6 - 25%, vitamin C - 16,7%, vitamin PP - 25%
- Vitamin B1 je del najpomembnejših encimov presnove ogljikovih hidratov in energije, ki telesu zagotavljajo energijo in plastične snovi ter presnovo razvejanih aminokislin. Pomanjkanje tega vitamina vodi do resnih motenj živčnega, prebavnega in kardiovaskularnega sistema.
- Vitamin B2 sodeluje v redoks reakcijah, povečuje barvno občutljivost vizualnega analizatorja in prilagajanje temi. Nezadosten vnos vitamina B2 spremlja kršitev stanja kože, sluznice, motene svetlobe in vida v mraku.
- Vitamin B6 sodeluje pri vzdrževanju imunskega odziva, zaviranju in vzbujevalnih procesih v centralnem živčnem sistemu, pri pretvorbi aminokislin, pri presnovi triptofana, lipidov in nukleinskih kislin, prispeva k normalnemu tvorjenju eritrocitov, vzdrževanju normalne ravni homocisteina v krvi. Nezadosten vnos vitamina B6 spremlja zmanjšanje apetita, kršitev stanja kože, razvoj homocisteinemije, anemije.
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
- Vitamin PP sodeluje v redoks reakcijah presnove energije. Nezadosten vnos vitamina spremlja motnja normalnega stanja kože, prebavil in živčnega sistema.
Celoten vodnik po najbolj uporabnih izdelkih najdete v dodatku.
Tags: vsebnost kalorij 54 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali, kaj je koristno Pijača iz pomarančnega soka, kalorije, hranila, uporabne lastnosti Pijača iz pomarančnega soka
2021-02-17