vsebina
Pečen krompir v pečici s slanino. Video
Pečen krompir s slanino - tako preprost in hkrati neverjetno okusen in zadovoljiv. Jed ponudite svojim najdražjim kot toplo kosilo ali večerjo. Krompir pecite v pečici ali prihranite čas z mikrovalovno pečico.
Pečen krompir s slanino
Pečen krompir s slanino v pečici
Potrebovali boste: - 6 srednje velikih krompirjev; - 50 g masti; - sol (neobvezno); - 3 vejice kopra; - 6 kvadratov folije.
Za recept za krompir z mastjo je zaželena zelenjava iz voska, ki med kuhanjem ne razpade
Krompir olupimo in vsakega narežemo na enake polovice. Slanino narežemo na 12 tankih rezin, ki niso večje od gomoljev. Na mizo razporedite liste folije. Polovico krompirja položimo na sredino s konveksno stranjo navzdol, solimo (če je mast nesoljena) in pokrijemo s kosom masti. Na vrh položite drugo polovico zelenjave, tokrat z obratno stranjo, in še en kos slanine. Zavijte dele hrane v folijo, tako da robove zaprete. Pečico segrejte na 200 ° C.
Preverite celovitost srebrnih zvitkov, da med kuhanjem preprečite iztekanje dragocene maščobe. Položimo jih na pekač in krompir in mast pečemo eno uro. Končan obrok prestavimo na krožnike in potresemo s sesekljanim koprom.
Sesekljan krompir, pečen s slanino
Sestavine: - 500 g krompirja; - 100 g masti ali prsi; - 1 čebula; - 1 lovorjev list; - 1 vejica rožmarina; - 1/3 žličke mletega črnega popra; - 0,5 žličke soli; - rastlinsko olje.
Krompir olupimo in narežemo na kocke. Začinimo s soljo, poprom, zdrobljenim rožmarinom in lovorjevim listom ter pretresemo z rokami, nato prelijemo z 2 žlici. l. rastlinsko olje. Maščobo ali prsi narežemo na trakove z nožem. Čebuli odstranimo lupino in jo drobno sesekljamo. Združite vse pripravljene sestavine in jih položite v namaščen pekač. Pečemo v pečici, ogreti na 180 ° C, 40-45 minut. Njihov rdeč videz in mehkoba vam bosta povedala o polni pripravljenosti krompirja.
Krompir s slanino v mikrovalovni pečici
Sestavine: - 3 veliki podolgovati krompir; - 40 g masti; - 1 majhna čebula; -2-3 vejice kopra; - sol.
Ker se krompir kuha v lupini, gomolje operemo s čopičem, da v posodo ne pride zemlja.
Krompir narežemo na vzdolžne kroge debeline 2 cm. Z nožem jih na sredini nekoliko prerežemo, da se maščoba bolje vpije. Krompir razporedimo po širokem krožniku, odpornem na pečico, začinimo s soljo, pokrijemo s čebulnimi obročki in tankimi rezinami slanine. Posodo postavite v mikrovalovno pečico, izberite moč 800 W, nastavite način "Zelenjava" in nastavite časovnik za 10 minut. Končano jed okrasite s koprom.