Danes živimo v svetu, kjer se zdi, da ljudje bolj kot kar koli hrepenijo po svetovnem miru, a mnogi se sprašujejo, ali je to dejansko dosegljivo. Mediji so polni poročil o človeškem nasilju in večina vlad, vključno z našo, je pripravljena ohranjati in opravičevati nasilje in krivico. Kako bomo zgradili prave temelje za mir, pravičnost in stabilnost? Je sploh mogoče?
Ključ do odgovorov na ta vprašanja je v razumevanju daljnosežnih posledic naše izbire hrane in pogleda na svet, ki krojita našo prihodnost. Na prvi pogled se morda zdi malo verjetno, da je lahko tako močan ključ do svetovnega miru tako vsakdanja stvar, kot je vir hrane. Če pogledamo natančno, lahko razumemo, da je naša skupna kulturna realnost globoko potopljena v stališča, prepričanja in prakse, povezane s hrano. Tako neverjetne in nevidne so socialne, psihološke in duhovne posledice vsebine naših obrokov, da utripajo v vseh vidikih našega življenja.
Hrana je res najbolj znan in naraven del naše kulturne dediščine. Z uživanjem rastlin in živali sprejemamo vrednote naše kulture in njene paradigme na najbolj prvinskih in nezavednih ravneh.
S tem, ko je ljudi postavila na vrh prehranske piramide planeta, je naša kultura skozi zgodovino ohranjala določen pogled na svet, ki od svojih članov zahteva zatiranje osnovnih občutkov in zavesti – in to je proces desenzibilizacije, ki ga moramo razumeti, če res želimo razumeti, to leži na temeljih zatiranja. , izkoriščanje in duhovni neuspeh.
Ko se prehranjujemo za duhovno zdravje in socialno harmonijo, sledimo določenim bistvenim povezavam, ki jih naši kulturno povzročeni prehranjevalni rituali običajno zahtevajo, da jih preprečimo. Ta praksa je nujen pogoj za razvoj stanja zavesti, v katerem sta mogoča mir in svoboda.
Živimo sredi globoke kulturne preobrazbe. Vse bolj postaja jasno, da stari miti, ki so osnova naše kulture, propadajo. Zavedamo se, da so njene osnovne dogme zastarele in če jim bomo še naprej sledili, bo to vodilo ne le v ekološko opustošenje kompleksnih in občutljivih sistemov našega planeta, ampak tudi v naše samouničenje.
Nov svet, ki temelji na sodelovanju, svobodi, miru, življenju in enotnosti, se trudi roditi, da bi nadomestil stare mite, ki temeljijo na tekmovanju, delitvah, vojnah, okupaciji in prepričanju, da lahko sila doseže pravico. Prehrana je eden najpomembnejših predpogojev za to rojstvo, saj naše prehranjevalne navade globoko vplivajo na naše stanje in določajo našo duševnost.
Prehrana je primarni način, kako naša kultura reproducira in posreduje svoj vrednostni sistem prek nas. Ali bo to rojstvo novega sveta ter naprednejše duhovnosti in zavesti uspešno, je odvisno od tega, ali lahko spremenimo svoje razumevanje in prakso prehranjevanja.
Eden od načinov, da razbijemo razširjene mite naše kulture, je, da v naših srcih prebudimo sočutje do trpljenja drugih. Po Donaldu Watsonu, ki je leta 1944 skoval besedo »vegan«, je pravzaprav zora v nas želja po življenju na način, ki zmanjšuje krutost do drugih. Začnemo razumeti, da sta naša sreča in dobro počutje medsebojno povezana z blaginjo drugih. Ko v nas vzcveti sočutje, smo osvobojeni zablode, da lahko izboljšamo lastno blaginjo s tem, da škodujemo nekomu drugemu, in namesto tega v nas prebudi željo, da smo sila za blagor drugih in sveta.
Ko se prebudimo iz stare paradigme težnje po prevladi, vidimo, da bolj ko blagoslavljamo in pomagamo drugim, več veselja in smisla prejmemo, več življenja in ljubezni čutimo.
Vidimo, da je izbira živalskih proizvodov nehumana, njihovo pridobivanje je v mnogih pogledih neposredno povezano s trpljenjem in okrutnostjo. Živali zadržujejo v ujetništvu in ubijajo. Divje živali so ujete in umirajo, saj so njihovi habitati opustošeni, uničeni kot ekosistemi, da bi lahko pasli živino in pridelali ogromne količine žita, potrebnega za njihovo prehrano. Ljudje stradajo in trpijo zaradi podhranjenosti, ker z žitom krmijo živali, ki bodo postale hrana za bogate. Klavnice in farme privabljajo delavce, ki opravljajo strašno delo v kletkah in ubijajo milijarde živali, ki se upirajo. Ekosistemi divjih živali trpijo zaradi onesnaženja, globalnega segrevanja in drugih učinkov živinoreje.
Prihodnje generacije vseh bitij bodo podedovale Zemljo, ekološko opustošeno in potopljeno v vojno in zatiranje. Če razumemo svoj odnos z drugimi, seveda verjamemo, da naša največja sreča izvira iz odkrivanja našega edinstvenega načina, kako blagoslavljamo druge in prispevamo k njihovi sreči, svobodi in zdravljenju.
Naša kulturna dediščina je niz na videz nerešljivih problemov, ki nas obdajajo, kot so stalne vojne, terorizem, genocid, lakota, širjenje bolezni, degradacija okolja, izumrtje vrst, okrutnost do živali, potrošništvo, zasvojenost z drogami, izključenost, stres, rasizem, zatiranje žensk, zloraba otrok, korporativno izkoriščanje, materializem, revščina, nepravičnost in družbeno zatiranje.
Koren vseh teh težav je tako očiten, da zlahka ostane popolnoma neviden. Pri reševanju socialnih, okoljskih in individualnih problemov, s katerimi se soočamo, ne upoštevamo temeljnega vzroka, ki jih povzroča, zdravimo simptome, ne da bi odpravili vzroke same bolezni. Takšna prizadevanja so na koncu obsojena na neuspeh.
Namesto tega moramo zgraditi mrežo razumevanja in zavedanja, ki nam pomaga videti povezavo med našo izbiro hrane, našim individualnim in kulturnim zdravjem, našo planetarno ekologijo, našo duhovnostjo, našimi stališči in prepričanji ter čistostjo naših odnosov. Ko poudarjamo to razumevanje, prispevamo k razvoju bolj harmoničnega in svobodnega življenja na tem čudovitem, a napačno razumljenem planetu.
Vendar postane takoj očitno, da je zaradi naše kolektivne krivde zaradi krutosti do živali in njihovega uživanja prepoznavanje te osnovne povezave izjemno težko. Uživanje živalskih proizvodov je temeljni vzrok naših dilem, vendar se bomo zvijali v različne smeri, da si tega ne bi priznali.
To je naša slepa pega in je manjkajoči člen pri doseganju miru in svobode. Naša kultura sprejema izkoriščanje živali, njihovo uporabo za pridelavo hrane, zato si moramo upati pogledati v zakulisje naše tradicije, se pogovoriti o posledicah našega načina prehranjevanja in spremeniti svoje vedenje. Naše vedenje vedno odraža naše razumevanje, a naše vedenje tudi določa, kakšno raven razumevanja lahko dosežemo.
Pesem sveta, ki hrepeni po tem, da bi se rodila iz nas, od nas zahteva, da smo dovolj ljubeči in živi, da slišimo in priznamo bolečino, ki jo povzročamo z zastarelimi prehrambenimi usmeritvami. Poklicani smo, da izžarevamo svojo prirojeno milost in dobroto ter se zmoremo upreti mitom, ki so nam vcepljeni in spodbujajo krutost.
Zlato pravilo, ki ga govorijo vse verske tradicije sveta in ga intuitivno dojemajo ljudje katere koli kulture in prepričanja, govori o neškodovanju drugih. Tukaj obravnavana načela so univerzalna in jih lahko razumemo vsi, ne glede na versko pripadnost ali nepripadnost.
Lahko živimo sanje o popolnoma drugačni kulturi, kjer se osvobodimo z osvobajanjem drugih zunaj transa potrošništva in vojne. Vsa prizadevanja, ki jih vložimo na tej poti, so bistvenega pomena za to osnovno preobrazbo, ki lahko spremeni našo zastarelo dominantno miselnost v veselo miselnost prijaznosti, soustvarjanja in sodelovanja. Hvala, ker ste našli svojo edinstveno vlogo v dobrohotni revoluciji za mir in stabilnost. Kot je rekel Gandhi, se vam vaš prispevek morda ne zdi pomemben, vendar je bistveno, da prispevate. Skupaj spreminjamo naš svet.