Kulinarične spretnosti je mogoče neskončno izboljševati. Naučite se subtilnosti družinskih receptov, spoznajte skrivnosti kulinaričnih gurujev, eksperimentirajte z okusi in ustvarite svoje mojstrovine. Na enak način se izboljšuje in preoblikuje kuhinjski stroj KENWOOD. Kuhanje še nikoli ni bilo tako udobno, enostavno in prijetno. In vse zahvaljujoč novemu modelu KENWOOD Chef Titanium. Izčrpno rutino v kuhinji spremeni v pravo ustvarjalnost in odpre neomejene možnosti.
Spremembe na bolje
Po čem se novi kuhinjski stroj KENWOOD Chef Titanium razlikuje od drugih modelov linije blagovnih znamk? Najprej je to izboljšan motor z močjo 1500 vatov. A tudi to ni meja. Še en model-novi Chef Titanium XL s povečano prostornino posode-je najbolj "močan" kuhinjski stroj z impresivnim 1700 W motorjem, ki nima analogov na trgu. Kuhinjski pomočnik dokazuje visoko hitrost in neprekosljivo moč, tudi pri dolgih in intenzivnih obremenitvah.
Moč kuhinjskega stroja brez primere podpirajo najvišja kakovost dela in niz edinstvenih nastavkov v kompletu. Lastniška šoba v obliki črke K enakomerno meša vse sestavine, ne glede na to, kaj kuhate-palačinke, testenine ali biskvit. Ojačan kavelj za testo v obliki spirale je posebej zasnovan za pripravo domačih tort. Hitro in brez napora lahko gnetete kvašeno, kvašeno ali masleno testo, hkrati pa prihranite veliko časa. Šoba za mehke mešanice zahvaljujoč širokim prožnim rezilom odstrani vse sestavine z notranje površine sklede do zadnje kapljice. Zaradi planetarne rotacije se gnetejo v popolnoma gladko kremo ali tekoče testo. Šoba za prezračevanje nežno premeša sestavine in jih spremeni v rahlo zračno maso. Z njim bodo vaše meringue, pene in sufle vedno popolne, kot v najboljših slaščičarnah. Komplet poleg osnovnih nastavkov vključuje še 20 dodatnih za kuhanje toliko jedi, da si jih je težko predstavljati.
Vendar se izboljšave novega stroja KENWOOD Chef Titanium ne končajo. Funkcija poudarjanja mešalne posode vam omogoča vizualno boljši nadzor nad procesi, ki se odvijajo v notranjosti, in doseganje boljših rezultatov. Posebno pozornost je treba nameniti neprekosljivemu in premišljenemu oblikovanju, kot vedno, do zadnje podrobnosti. Gladka površina iz poliranega nerjavečega jekla najvišje kakovosti, gladke linije in krivulje, eleganten lakonski dizajn-vse to ga spremeni v mojstrovino inovativnih gospodinjskih aparatov. Ta "pameten" in nepremagljiv pomočnik bo postal kuhinjska dekoracija in se bo brezhibno prilegal v vsako notranjost.
Vsaka gostiteljica bo z veseljem dobila kuhinjski stroj KENWOOD Chef Titanium. Ljubljeni mami, sestri ali prijateljici lahko podarite nenadomestljivega pomočnika, ki zna narediti toliko koristnih stvari in ne pozna utrujenosti. Zahvaljujoč nje se bo dolgočasen proces kuhanja spremenil v vznemirljivo dejanje, ki bo vedno prineslo užitek.
Pizza za najboljše prijatelje
Ponujamo vam, da preizkusite kuhinjski stroj KENWOOD Chef Titanium v akciji in skuhate več jedi. Kaj pa, če bi prijateljem privoščili okusno pico?
Za to bomo naredili testo iz kvasa. Da se hitro prilega, pridobi elastično teksturo, se izkaže za tanko in občutljivo, bomo za gnetenje testa uporabili nastavek za kavelj. Zaradi premišljene oblike in planetarnega vrtenja se vse sestavine hitro in učinkovito gnetejo v voljno mehko testo. Poleg tega je moka v procesu nasičena z glutenom, kar le izboljša okus končne pice. V posodo kuhinjskega stroja nalijte vrečko kvasa z 200 ml tople vode in premešajte 1 žlico sladkorja. Takoj, ko se testo razlije, dodajte 400 g moke z 1 žličko soli in uporabite nastavek za kavelj, da začnete gnetiti testo. Damo ga v globoko posodo, pokrijemo s čisto brisačo in pustimo eno uro na toplem. Nato testo vrnemo v skledo, nalijemo 80 ml olivnega olja in še naprej gnetemo testo z istim nastavkom za kljuko. Razvaljamo ga v tanko okroglo plast in ga položimo na pekač.
Zdaj pa začnimo s polnjenjem. Naribati moramo 200 g mozzarelle. Rezalnik z nizko hitrostjo se bo hitro in učinkovito spopadel s to nalogo. Namestiti morate samo boben z velikim graterjem. Le nekaj sekund in dobili boste čeden sirni čip. Prav tako moramo narezati 150 g prekajenih prsi in 100 g ananasa v pločevinkah. Tu bo na pomoč prišla šoba za kocke. Ostra rezila takoj pretvorijo vse izdelke v čiste, tudi kocke. Ne pozabite rahlo zamrzniti mesa v zamrzovalniku.
Ostaja še zbrati pico. Osnovo namažemo s kečapom, potresemo s polovico sira, piščančjega mesa in ananasa. Pizzo okrasite s polovicami češnjevega paradižnika in obročki oliv, ponovno posujte s sirom. Pečemo ga 15-20 minut v pečici pri 200 ° C. Pico postrežemo vročo s slastno raztegljivimi niti sira.
Mandljeva muha
Kaj je dekliška zabava brez izvrstne sladice? Naj bo danes mandljev cheesecake. Prvi korak je, da se 100 g ovsenih kosmičev zmelje s 50 g rjavega sladkorja, prav tako pa se zmelje 80 g posušenih mandljevih jedrc. Najprimernejši način za to je s pomočjo večnamenske šobe za večnamenski mlin. Zahvaljujoč odlično nabrušenim ostrim rezilom v trenutku zmelje majhno količino trdnih sestavin in jih spremeni v popolno drobtino.
Ovseno sladkorno maso in sesekljane oreščke prenesemo v skledo kuhinjskega stroja. Dodamo 100 g zmehčanega masla in 50 g moke, zamesimo testo. Tu bomo potrebovali mešalno šobo v obliki črke K. Posebna oblika in planetarna rotacija omogočata nemoteno drsenje po samih stenah in dnu sklede. Rezila šobe poberejo sestavine in jih gnetejo v gladko testo. Postopek lahko opazujete samo od zunaj. Testo lahko takoj razporedite v okrogel pekač s peki papirjem. Za 180 minut ga postavimo v pečico na 25 ° C in v tem času bomo naredili kremo.
Najprej morate 100 ml 35% smetane stepeti v bujno, močno maso. S konvencionalnim mešalnikom boste to morali početi zelo dolgo, z roko rotirati v krogu v eno in isto smer. Nastavek za stepanje za stepanje bo prihranil čas in trud. Elastična sferična oblika aktivno črpa zrak, kar vam omogoča, da dosežete popolno konsistenco zraka, ki bo ohranila volumen v celotnem procesu kuhanja. Ločeno morate premagati 500 g katerega koli kremnega sira. Za to je najbolje uporabiti tudi metlico za stepanje. Toda za mešanje obeh sestavin uporabite edinstveno prezračevalno šobo. Čim bolj nežno meša sestavine z občutljivo teksturo in skrbno ohranja zračnost.
Dobljeno kremo z debelo plastjo namažemo po ohlajenem kolaču, poravnamo z lopatico in postavimo v hladilnik, da zamrzne za nekaj ur. Končana sira je okrašena z mandljevimi lističi, svežimi malinami in lističi mete.
Modna muha pri kavi
Lahko se dogovorite za koktajl in pogostite svoje prijatelje z granitno kavo. Za začetek bomo skuhali 500 ml močne črne kave. Nalijte 3-4 žlice konjaka ali ruma, dobro premešajte. Skuhamo tudi 500 ml vode in 200 g sladkorja s ščepcem vanilije. Ko se vse dobro ohladi, združimo sirup in kavo skupaj.
Zdaj moramo narediti nekaj podobnega sorbetu. Če ga kuhate "ročno" v običajni posodi in zamrzovalniku, bo trajalo nekaj ur. Poleg tega boste morali maso nenehno mešati, da ne bo pokrita s skorjo ledu. Uporaba šobe za izdelavo sladoleda je veliko lažja in priročnejša. Vse, kar morate storiti, je, da vso zamrzovalno posodo vnaprej postavite v zamrzovalnik. Preostalo delo bo opravila mešalna šoba v obliki črke K. Hkrati meša in hladi sestavine ter jih spremeni v pravi sladoled ali sorbet. Hkrati bo sam postopek kuhanja trajal 20-30 minut in od vas ne bo potrebno nobenega napora. Ohlajeno mešanico sladke kave vlijte v predhodno ohlajen aparat za sladoled, namestite namesto v glavno posodo in zaženite šobo.
150 ml debele smetane stepemo z 1 žlico. l. sladkor v prahu. Tu nas bo spet rešila metlica za stepanje. Le nekaj minut-in v vaši skledi se bodo pojavili močni gosti snežno beli vrhovi. Zamrznjeno kavno granito damo v kozarce za martini, nalijemo malo pomarančnega likerja in vsak del okrasimo z bujno kapo iz stepene smetane. Lahko jih rahlo potresete s suhim kakavom s cimetom - izpadlo bo še bolj okusno.
Novi kuhinjski stroj KENWOOD Chef Titanium ima resnično nekaj za presenetiti in razveseliti sodobne gospodinje. Postala je veliko močnejša, udobnejša za uporabo in bolj funkcionalna. Hkrati je ohranil najvišje standarde kakovosti, zanesljivost, vzdržljivost in privlačen videz. Vse to pameten Kenwood stroj spremeni v izvršnega pomočnika v vaši kuhinji. Skupaj z njo je tako enostavno in prijetno izboljšati svoje kulinarične sposobnosti, poiskati navdih pri kuhanju navadnih jedi in z užitkom preživeti čas v kuhinji.