Wolf

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Vrstni red: Russulales (Russulovye)
  • Družina: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Lactarius (Mlečni)
  • Vrsta: Lactarius torminosus (Rožnata volčja jagoda)
  • Agaricus torminosa
  • Volnyanka
  • Volžanka
  • Volvenka
  • Volvianica
  • Volminka
  • Volnukha
  • rdečk
  • Krasulya
  • Odpri vrata

Rožnata volnuška (lat. Lactarius torminosus) — gliva iz rodu Lactarius (lat. Lactarius) družina Russulaceae (lat. Russulaceae).

Wave Hat:

Premer 5-10 cm (do 15), rožnato rdeča, s temnimi koncentričnimi conami, konveksna, ko je mlada, nato ravna, vtisnjena v sredini, z puhastimi robovi, zavitimi navzdol. Meso je belo ali svetlo smetanasto, krhko, z rahlim smolnatim vonjem, pri lomljenju oddaja beli jedki sok.

Zapisi:

Sprva pogosto, belo, sprijeto, s staranjem porumeni, teče po steblu navzdol.

Spore v prahu:

Bela.

Valovna noga:

Dolžina 3-6 cm, debelina do 2 cm, valjasta, trdna v mladosti, nato votla, bledo roza.

Razpon:

Volnuška raste od sredine poletja do oktobra v listnatih in mešanih gozdovih, najraje tvori mikorizo ​​s starejšimi brezami. Včasih se pojavlja v velikih skupinah v gosti travi na robovih.

Podobne vrste:

Od mnogih mlečnih, zlasti od nekoliko podobnega bodičastega mlečnega (Lactarius spinosulus), valovnico zlahka ločimo po pubescentnem robu kapice. Od sorodnih vrst, na primer iz bele vejice (Lactarius pubescens), je lahko zelo težko ločiti obledele primerke rožnate vejice. Bela volnuška tvori mikorizo ​​predvsem z mladimi brezami, njen mlečni sok pa je nekoliko bolj jedek.

Užitnost:

V naši deželi Pogojno užitna gobe dobre kakovosti, ki se uporabljajo v soljeni in vloženi obliki, včasih sveže v drugih jedeh. Mlade gobe (s premerom klobuka ne več kot 3-4 cm), tako imenovane "kodre", so še posebej cenjene pri soljenju. Pred kuhanjem ga je potrebno temeljito namakati in blanširati. V pripravkih porumeni. Poleg seruške (Lactarius flexuosus) in prave gobe (Lactarius resimus) je ena glavnih gob, ki jih prebivalci severa nabirajo za zimo. Njihovo razmerje v praznih vzorcih se razlikuje glede na donos, vendar pogosteje prevladujejo valovi. V srednji in južni Evropi ne jedo. Na Finskem, nasprotno, po 5-10 minutah blanširanja celo ocvrejo.

Pustite Odgovori