Hranilna vrednost in kemična sestava.
V naslednji tabeli je navedena vsebnost hranil (kalorije, beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali) v 100 gramov užitnega dela.
| Hranil | Število | Pravilo ** | % normalnega v 100 g | % normalnega v 100 kcal | 100% norme |
| Kalorija | Kcal 162 | Kcal 1684 | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Beljakovine | 9.31 g | 76 g | 12.3% | 7.6% | 816 g |
| Maščobe | 0.48 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11667 g |
| Ogljikovi hidrati | 25.47 g | 219 g | 11.6% | 7.2% | 860 g |
| Prehranske vlaknine | 5.4 g | 20 g | 27% | 16.7% | 370 g |
| Voda | 58.01 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3918 g |
| Ash | 1.33 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.3% | 547 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.108 mg | 1.8 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.258 mg | 5 mg | 5.2% | 3.2% | 1938 |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6% | 1031 |
| Vitamin B9, folat | 34 μg | 400 mcg | 8.5% | 5.2% | 1176 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| Vitamin PP, št | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 2% | 3165 g |
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 646 mg | 2500 mg | 25.8% | 15.9% | 387 g |
| Kalcij, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.2% | 1923 |
| Magnezij, mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 8.3% | 741 g |
| Natrij, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 15.1% | 408 g |
| Žveplo, S. | 93.1 mg | 1000 mg | 9.3% | 5.7% | 1074 g |
| Fosfor, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 7.7% | 800 g |
| Minerali | |||||
| Železo, Fe | 2.71 mg | 18 mg | 15.1% | 9.3% | 664 g |
| Mangan, Mn | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 15.2% | 406 g |
| Baker, Cu | 88 μg | 1000 mcg | 8.8% | 5.4% | 1136 g |
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 mcg | 2.5% | 1.5% | 3929 g |
| Cink, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 3.6% | 1739 g |
| Nasičene maščobne kisline | |||||
| Nasadenie maščobne kisline | 0.058 g | največ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| Mononenasičene maščobne kisline | 0.035 g | min 16.8 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.035 g | ~ | |||
| Polinenasičene maščobne kisline | 0.276 g | od 11.2-20.6 g | 2.5% | 1.5% | |
| 18: 2 Linolna | 0.099 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenska | 0.177 g | ~ | |||
| Omega-3 maščobne kisline | 0.177 g | od 0.9 do 3.7 g | 19.7% | 12.2% | |
| Omega-6 maščobne kisline | 0.099 g | od 4.7 do 16.8 g | 2.1% | 1.3% |
Energijska vrednost je 162 kcal.
- vsebnost embalaže (10 oz) = 284 g (460.1 kcal)
- Pridelek 0,333 (10 oz) = 94 g (152.3 kcal)
Fižol pinto (pestro), nezrela semena, zamrznjena, kuhana, s soljo bogata z vitamini in minerali, kot so vitamin B1 - 18,3%, kalij - 25,8%, magnezij - 13,5%, fosfor - 12,5%, železo - 15,1%, mangan - 24,7%
- Vitamin B1 je del ključnih encimov presnove ogljikovih hidratov in energije, ki telesu zagotavlja energijo in plastične spojine ter presnovo razvejanih aminokislin. Pomanjkanje tega vitamina vodi do resnih motenj živčnega, prebavnega in kardiovaskularnega sistema.
- Kalij je glavni znotrajcelični ion, ki sodeluje pri regulaciji ravnotežja vode, elektrolitov in kislin, sodeluje pri izvajanju živčnih impulzov, uravnavanju krvnega tlaka.
- Magnezij je vključen v energetsko presnovo in sintezo beljakovin, nukleinske kisline, ima stabilizacijski učinek na membrane, bistvenega pomena za vzdrževanje homeostaze kalcija, kalija in natrija. Pomanjkanje magnezija vodi v hipomagneziemijo, povečuje tveganje za razvoj hipertenzije, bolezni srca.
- Fosfor je vključen v številne fiziološke procese, vključno z energijsko presnovo, uravnava kislinsko-alkalno ravnovesje, je del fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, potrebnih za mineralizacijo kosti in zob. Pomanjkanje vodi v anoreksijo, anemijo, rahitis.
- Iron je vključen v različne funkcije beljakovin, vključno z encimi. Vključen v transport elektronov, kisik, omogoča pretok redoks reakcij in aktivacijo peroksidacije. Neustrezen vnos vodi do hipokromne anemije, atonije mioglobinemije skeletnih mišic, utrujenosti, kardiomiopatije, kroničnega atrofičnega gastritisa.
- Mangan sodeluje pri tvorbi kosti in vezivnega tkiva, je del encimov, ki sodelujejo pri presnovi aminokislin, ogljikovih hidratov, kateholaminov; potreben za sintezo holesterola in nukleotidov. Nezadostno porabo spremljajo zastoj rasti, motnje reproduktivnega sistema, povečana krhkost kosti, motnje presnove ogljikovih hidratov in lipidov.
Popoln imenik najbolj uporabnih izdelkov, ki jih lahko vidite v aplikaciji.
Tags: kalorije 162 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, vitamini, minerali Prednosti fižola pinto (pestro), nezrela semena, zamrznjena, kuhana, s soljo, kalorije, hranila, koristne lastnosti fižola pinto (pestra), nezrela semena, zamrznjena, kuhana , s soljo