Kako pripraviti jed "Bučna kaša s kuskusom"
1. Bučno kašo narežite na majhne koščke, dajte v ponev, v kateri se bo nato kuhala kaša, zalijte s sladkorjem in pustite 2-3 ure (čas kuhanja je naveden brez upoštevanja tega časa). V tem času bo buča dala sok. Če ni veliko soka, pred kuhanjem dolijemo toliko pitne vode, da bo buča prekrita z vodo.
2. Bučo in sok zavremo in kuhamo, dokler buča ne postane mehka, približno 20-25 minut.
Če je odvrelo veliko vode, na koncu dodajte vodo tako, da bučo pokrije za 1.5-2 cm.
3. V vročo kuhano bučo z vodo vlijemo kuskus, posolimo, premešamo in odstavimo z ognja. Ponev pokrijemo s pokrovom, lahko jo zavijemo in pustimo 10-15 minut.
Pripravljeno kašo, kuhano na pari, zrahljamo in začinimo z zelenjavnim ali maslom.
- Buča (kaša) - 500 g
- Kuskus - 1 kup.
- Fit parada - 3 žlice.
- Sol - 1/3 žličke.
- Maslo (ali zelenjava) - 10 g
Hranilna vrednost jedi „Bučna kaša s kuskusom“ (na per 100 gramov):
Kalorije: 56.7 kcal.
Veverice: 1.8 gr.
Maščobe: 1.3 gr.
Ogljikovi hidrati: 10.6 gr.
Število obrokov: 4Sestavine in vsebnost kalorij v receptu “Bučna kaša s kuskusom”
| Izdelek | Ukrep | Teža, gr | Bela, gr | Maščoba, g | Kot, gr | kal, kcal |
| buče | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| kuhan kuskus | 1. st. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| sladilo Fit Parad Št. 7. | 3 žlice. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sol | 0.33 žličke. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| maslo | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Skupaj za plačilo | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 služijo | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gramov | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |