Kako pripraviti jed "Bučna enolončnica"
Kako pripraviti jed "Bučna enolončnica"
Bučo olupimo, na drobno sesekljamo in pražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve.
Peteršilj drobno sesekljamo.
Česen pretlačimo skozi stiskalnico.
V posodi zmešamo jogurt s peteršiljem in česnom, začinimo s soljo in poprom ter dobro premešamo.
V ponev dodajte pripravljeno omako, premešajte in dušite pri zaprtem pokrovu približno 15 minut, dokler buča ne postane mehka.
Orehe nasekljamo in pred serviranjem potresemo po buči. Postrezite toplo.
- buča 400 gr
- česen 4 zob
- naravni jogurt 125 gr.
- orehi 70 g
- peteršilj 50 g
Hranilna vrednost jedi "Bučna enolončnica" (na per 100 gramov):
Kalorije: 104.6 kcal.
Veverice: 3.6 gr.
Maščobe: 7.5 gr.
Ogljikovi hidrati: 7.9 gr.
Število obrokov: 3Sestavine in kalorična vsebnost recepta "Bučna enolončnica"
| Izdelek | Ukrep | Teža, gr | Bela, gr | Maščoba, g | Kot, gr | kal, kcal |
| buče | 400 g | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| česen | 4 vratovi | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| naravni jogurt 2% | 125 g | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| Oreh | 70 gr | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| peteršilj | 50 g | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Skupaj za plačilo | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 služijo | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 gramov | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |