Sestavine Torta "Skoraj" praška "
| kakav v prahu | 40.0 (gram) |
| Kefir | 500.0 (gram) |
| pšenična moka, premium | 3.0 (zrno steklo) |
| sladkorja | 3.0 (zrno steklo) |
| piščančje jajce | 3.0 (kos) |
| soda | 2.0 (čajna žlička) |
| maslo | 500.0 (gram) |
| kondenzirano mleko s sladkorjem | 200.0 (gram) |
| kakav v prahu | 40.0 (gram) |
Način priprave
Testo. 2-3 žlici vodke ali žganja, približno 35-40 gramov kakava (to je približno 1/3 pakiranja) in kefir zmešamo z mešalnikom do gladkega. Iz testa spečemo 6-7 peciva pri temperaturi približno 180-200 Celzija. Smetano stepemo. Kondenzirano mleko z maslom in kakavom, nežno, da se maslo ne odbije (če se odbije, ga lahko popravite tako, da dodate malo sladkorja v prahu).
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 350.9 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Beljakovine | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 1.6% | 1810 g |
| Maščobe | 20.5 g | 56 g | 36.6% | 10.4% | 273 g |
| Ogljikovi hidrati | 39.9 g | 219 g | 18.2% | 5.2% | 549 g |
| organske kisline | 0.1 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Voda | 8.7 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26126 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| Vitamin B4, holin | 34.2 mg | 500 mg | 6.8% | 1.9% | 1462 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 0.5% | 5405 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| Biotin, vitamin H | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.9972 mg | 20 mg | 5% | 1.4% | 2006 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 137.6 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.6% | 1817 g |
| Kalcij, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.8% | 1605 g |
| Silicij, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| Magnezij, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
| Natrij, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.7% | 3939 g |
| Žveplo, S. | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Fosfor, P | 82.2 mg | 800 mg | 10.3% | 2.9% | 973 g |
| Klor, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.7% | 4035 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Aluminij, Al | 176 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.2 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 15.1 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Jod, jaz | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.7% | 3846 g |
| Cobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.4% | 833 g |
| Mangan, Mn | 0.1802 mg | 2 mg | 9% | 2.6% | 1110 g |
| Baker, Cu | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 3% | 943 g |
| Molibden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 g |
| Nikelj, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Svinec, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Titan, ti | 1.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 21858 g |
| Krom, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Cink, Zn | 0.4972 mg | 12 mg | 4.1% | 1.2% | 2414 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 11.8 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 5.2 g | največ 100 g | |||
| Steroli | |||||
| Holesterol | 33.1 mg | največ 300 mg |
Energijska vrednost je 350,9 kcal.
Torta "Skoraj" Praga " bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 22,2%, kobalt - 12%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
- Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnovo folne kisline.
KALORIJE IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Torta “Skoraj“ praška ”NA 100 g
- 289 kCal
- 59 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 289 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 350,9 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način priprave Torta "Skoraj" praška ", recept, kalorije, hranila