Sestavine Cake Black Prince “
| piščančje jajce | 1.0 (kos) |
| sladkorja | 1.0 (čajna žlička) |
| kakav v prahu | 3.0 (čajna žlička) |
| Kefir | 1.0 (čajna žlička) |
| soda | 1.0 (čajna žlička) |
| pšenična moka, premium | 1.0 (čajna žlička) |
| maslo | 200.0 (gram) |
| sladkorja | 115.0 (čajna žlička) |
| kisla smetana 250.0 | gram (hladna obdelava) |
Način priprave
Jajce stepemo s sladkorjem do goste pene, dodamo kefir, sodo in še enkrat stepemo. Nato dodamo moko, testo naj bo videti kot gosta kisla smetana. Vlijemo v namaščen visok pekač in pečemo pri 180 ° C. Pripravljenost preverite z vžigalico - vtaknite vžigalico v torto, če pride mokra, torto specite. Vzamemo iz kalupa in ohladimo na rešetki, nato torto razrežemo na 2 peciva, namažemo s smetano, na vrhu okrasimo z orehi in čokolado. Priprava smetane: maslo zmeljemo s sladkorjem, dodamo kislo smetano in vse stepemo
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 14.8 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6.1% | 11378 g |
| Beljakovine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| Maščobe | 1.1 g | 56 g | 2% | 13.5% | 5091 g |
| Ogljikovi hidrati | 1.2 g | 219 g | 0.5% | 3.4% | 18250 g |
| organske kisline | 0.004 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Voda | 0.2 g | 2273 g | 1136500 g | ||
| Ash | 0.01 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 7.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 2% | 36000 g |
| Vitamin B4, holin | 2.4 mg | 500 mg | 0.5% | 3.4% | 20833 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 1.4% | 55556 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 1.4% | 66667 g |
| Vitamin B9, folat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.7% | 133333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.009 μg | 3 μg | 0.3% | 2% | 33333 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.02 mg | 90 mg | 450000 g | ||
| Vitamin D, kalciferol | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 2% | 37500 g |
| Biotin, vitamin H | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.4% | 50000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.0432 mg | 20 mg | 0.2% | 1.4% | 46296 g |
| niacina | 0.01 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 6.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 1.4% | 40984 g |
| Kalcij, Ca | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 1.4% | 41667 g |
| Silicij, Si | 0.02 mg | 30 mg | 0.1% | 0.7% | 150000 g |
| Magnezij, mg | 0.4 mg | 400 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Natrij, Na | 1.2 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.7% | 108333 g |
| Žveplo, S. | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.7% | 100000 g |
| Fosfor, P | 3.3 mg | 800 mg | 0.4% | 2.7% | 24242 g |
| Klor, Cl | 2.1 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.7% | 109524 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Aluminij, Al | 4.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 0.1 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 0.4 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 1.4% | 60000 g |
| Jod, jaz | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.7% | 75000 g |
| Cobalt, Co | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0076 mg | 2 mg | 0.4% | 2.7% | 26316 g |
| Baker, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 4.1% | 16667 g |
| Molibden, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 2% | 35000 g |
| Nikelj, Ni | 0.009 μg | ~ | |||
| Svinec, Sn | 0.02 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.05 μg | 55 μg | 0.1% | 0.7% | 110000 g |
| Titan, ti | 0.04 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.8 μg | 4000 μg | 500000 g | ||
| Krom, Cr | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.7% | 125000 g |
| Cink, Zn | 0.0201 mg | 12 mg | 0.2% | 1.4% | 59701 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 0.01 g | največ 100 g | |||
| Steroli | |||||
| Holesterol | 1 mg | največ 300 mg |
Energijska vrednost je 14,8 kcal.
Vsebnost kalorij IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Cake Black Prince “PER 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 59 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 14,8 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način priprave "Torta črnega princa", recept, kalorije, hranila