Sestavine Medena torta
| piščančje jajce | 3.0 (kos) |
| margarina | 60.0 (gram) |
| sladkorja | 2.0 (zrno steklo) |
| med | 2.0 (namizna žlica) |
| soda | 1.0 (čajna žlička) |
| pšenična moka, premium | 3.0 (zrno steklo) |
| vode | 1.0 (zrno steklo) |
| maslo | 200.0 (gram) |
Način priprave
Testo: jajca, margarina, 1 kozarec sladkorja, zmešamo med in damo v parno kopel, ko se sladkor raztopi, odstavimo z ognja, dodamo sodo in moko, na hitro zamesimo testo. Razvaljamo 6 sočnih in spečemo. Smetana: pol kozarca vode zmešamo s sladkorjem in stopimo na ognju. Ločeno zmešajte pol kozarca vode z 2 žlicama moke, združite oba dela, zavrite na majhnem ognju. Ohladimo in stepemo z maslom.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Beljakovine | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| Maščobe | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| Ogljikovi hidrati | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| organske kisline | 0.06 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Voda | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitamin B4, holin | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin D, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Biotin, vitamin H | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Kalcij, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Silicij, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnezij, mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Natrij, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Žveplo, S. | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosfor, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Klor, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Aluminij, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jod, jaz | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangan, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Baker, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molibden, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nikelj, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Svinec, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titan, ti | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Krom, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cink, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 4 g | največ 100 g | |||
| Steroli | |||||
| Holesterol | 54.1 mg | največ 300 mg |
Energijska vrednost je 322,7 kcal.
Torta "Med" bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 22,2%, kobalt - 13%
- Vitamin je odgovoren za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravje kože in oči ter vzdrževanje imunosti.
- Kobalt je del vitamina B12. Aktivira encime presnove maščobnih kislin in presnovo folne kisline.
Vsebnost kalorij IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Medena torta NA 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 322,7 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način priprave Medena torta, recept, kalorije, hranila