Zvezdasto sadje, znano tudi kot karambola, je resnično eksotično sadje v obliki zvezde s sladkim, a kislim okusom. Sadje prihaja z Malajskega polotoka, gojijo ga v nekaterih regijah jugovzhodne Azije, na pacifiških otokih in na Kitajskem.
Čeprav je sadja veliko, je karambola v zahodnem svetu še vedno priljubljena. Oglejmo si zdravstvene koristi zvezdastega sadja. Raziskave o karamboli so pokazale njeno sposobnost zvišanja ravni "dobrega" holesterola, medtem ko znižuje "slab" holesterol. Karambol se uporablja v ljudski medicini v različnih državah po svetu za različna stanja. Sem spadajo glavoboli, lišaji in celo norice. Za te namene se praviloma uporablja mešanica listov, pa tudi korenina karambole. Kot vir vitaminov, zlasti A in C, se je "zvezdno sadje" uveljavilo kot antioksidant, učinkovit v boju proti prostim radikalom. Plodovi lahko pomagajo tudi pri preprečevanju razmnoževanja rakavih celic. Poveča vzdržljivost, ustavi razvoj razjed. Kot smo že omenili, imajo cvetovi karambole precej sladko aromo, medtem ko imajo antipiretične in izkašljevalne lastnosti. Tako se uporabljajo v boju proti kašlju. Korenine karambole so lahko koristne za glavobole in bolečine v sklepih (artritis). Če najdete to sadje na trgu v vašem mestu, ga ne pozabite kupiti.