Sestavine Pomarančna sladica
| Živahno oranžna | 6.0 (kos) |
| sladkorja | 0.3 (zrno steklo) |
| vode | 0.3 (zrno steklo) |
Način priprave
Pomaranče temeljito olupite in odstranite belo plast pod kožo. Pomaranče narežemo na en in pol cm debele rezine. V lonec nalijemo vodo, dodamo sladkor in damo nasekljane pomaranče. Ponev pokrijemo s pokrovom in zavremo. Zmanjšajte toploto in dušite 2 minuti. Rezane pomarančne rezine odstranite z zarezano žlico in prenesite na krožnik. Preostalo tekočino zavrite in, ne da bi jo pokrili, kuhajte, dokler v loncu ne ostane približno 0.33 skodelice tekočine. Nastali sirup prelijte po pomarančah in pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Beljakovine | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| Maščobe | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Ogljikovi hidrati | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| organske kisline | 1 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Voda | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| Vitamin C, askorbinski | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| Biotin, vitamin H | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Kalcij, Ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Magnezij, mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Natrij, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Žveplo, S. | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosfor, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Klor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Jod, jaz | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Cobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Baker, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fluor, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Cink, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 6.2 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 56,7 kcal.
Oranžna sladica bogato z vitamini in minerali, kot so: vitamin C - 22%
- Vitamin C sodeluje v redoks reakcijah, delovanju imunskega sistema, spodbuja absorpcijo železa. Pomanjkanje vodi do ohlapnosti in krvavitve dlesni, krvavitve iz nosu zaradi povečane prepustnosti in krhkosti krvnih kapilar.
Vsebnost kalorij in KEMIJSKA SESTAVA SESTAVINE RECEPTA Pomarančna sladica NA 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 56,7 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način priprave Pomarančna sladica, recept, kalorije, hranila