Sestavine Kremni napitek iz kutin
| norma | 400.0 (gram) |
| vode | 1000.0 (gram) |
| sladkorja | 0.5 (zrno steklo) |
| Krema | 50.0 (gram) |
| limonina kislina | 2.0 (gram) |
Način priprave
Pripravljene koščke kutine skuhamo v vodi, dokler se ne zmehčajo, podrgnemo skozi sito, dodamo sladkor in citronsko kislino. Ohladimo, nalijemo v kozarce, prelijemo s stepeno smetano.
S pomočjo kalkulatorja receptov v aplikaciji lahko ustvarite svoj recept, ki upošteva izgubo vitaminov in mineralov.
Hranilna vrednost in kemična sestava.
Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov užitni del.
| Hranil | Količina | Norma ** | % norme v 100 g | % norme v 100 kcal | 100% normalno |
| Vrednost kalorij | 37.7 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Beljakovine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| Maščobe | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 4.2% | 6222 g |
| Ogljikovi hidrati | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 9.5% | 2808 g |
| organske kisline | 0.1 g | ~ | |||
| Prebavne vlaknine | 0.6 g | 20 g | 3% | 8% | 3333 g |
| Voda | 87.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2607 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 20.7% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.8% | 37500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.6% | 18000 g |
| Vitamin B4, holin | 1.8 mg | 500 mg | 0.4% | 1.1% | 27778 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Biotin, vitamin H | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| Vitamin PP, ŠT | 0.0532 mg | 20 mg | 0.3% | 0.8% | 37594 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| Makrohranila | |||||
| Kalij, K | 28.1 mg | 2500 mg | 1.1% | 2.9% | 8897 g |
| Kalcij, Ca | 7.1 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.9% | 14085 g |
| Magnezij, mg | 2.5 mg | 400 mg | 0.6% | 1.6% | 16000 g |
| Natrij, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.8% | 35135 g |
| Fosfor, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 2.1% | 13333 g |
| Klor, Cl | 2.8 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 82143 g |
| Elementi sledenja | |||||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 7.4% | 3600 g |
| Jod, jaz | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Cobalt, Co | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Mangan, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Baker, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molibden, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.8% | 35000 g |
| Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluor, F | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 g | ||
| Cink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 120000 g |
| Prebavljivi ogljikovi hidrati | |||||
| Škrob in dekstrini | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- in disaharidi (sladkorji) | 1.2 g | največ 100 g |
Energijska vrednost je 37,7 kcal.
KALORIJE IN KEMIJSKA SESTAVA SESTAVIN RECEPTA Pijača iz kutin s smetano NA 100 g
- 48 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Tags: Kako kuhati, vsebnost kalorij 37,7 kcal, kemična sestava, hranilna vrednost, kateri vitamini, minerali, način priprave Kutina pijača s smetano, recept, kalorije, hranila