Rozine so posušena oblika grozdja. Za razliko od svežega sadja je to suho sadje bogatejši in bolj koncentriran vir energije, vitaminov, elektrolitov in mineralov. 100 g rozin vsebuje približno 249 kalorij in nekajkrat več vlaknin, vitaminov, polifenolnih antioksidantov kot sveže grozdje. Vendar pa rozine vsebujejo manj vitamina C, folne kisline, karotenoidov, luteina in ksantina. Za izdelavo rozin brez pečk ali rozin s semeni je sveže grozdje izpostavljeno sončni svetlobi ali mehanskim metodam sušenja. Prednosti rozin vključujejo številne ogljikove hidrate, hranila, topne in netopne vlaknine, vitamine, natrij in maščobne kisline. Rozine so bile glavni predmet raziskav ne le zaradi vsebnosti fenola, ampak tudi zaradi bora, ki je eden njegovih glavnih virov. Resveratrol, polifenolni antioksidant, ima Po študijah resveratrol deluje zaščitno proti melanomu, raku prostate in debelega črevesa, pa tudi proti koronarni bolezni srca, Alzheimerjevi bolezni in virusnim glivičnim okužbam. Rozine znižujejo kislost telesa. Vsebuje dobro raven kalija in magnezija, ki pomagata pri izločanju toksinov iz telesa. Dokazano je, da rozine preprečujejo bolezni, kot so artritis, protin, ledvični kamni in bolezni srca in ožilja. . Je bogat s fruktozo in glukozo, hkrati pa daje veliko energije. Rozine vam bodo pomagale pridobiti težo brez kopičenja holesterola. Rozine vsebujejo vitamina A in E, ki. Redno uživanje rozin je zelo koristno za stanje kože. Črne rozine imajo lastnost čiščenja jeter toksinov. Rozine so bogate s kalcijem, ki je glavna sestavina kosti.
2022-11-11