Russula cela (Russula integra)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Vrstni red: Russulales (Russulovye)
  • Družina: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Vrsta: Russula integra (Russula cela)

sinonimi:

Celotno russulo odlikuje polokrogla kapa, nato prostrta, v sredini vdrta s premerom 4-12 cm, krvavo rdeča, v sredini olivno rumena ali rjavkasta, gosta, sluzasta. Lupina se zlahka odtrga, sveža – malo lepljiva. Rob je valovit, razpokajoč, gladek ali rahlo mrežasto progast. Meso je belo, krhko, nežno, sladkastega, nato pikantnega okusa. Plošče so pozneje rumene, svetlo sive, viličasto razvejane. Noga je bela ali s svetlo rožnatim cvetom, na dnu z rumenimi pikami.

VARIABILNOST

Barva kapice se spreminja od temno rjave do rumenkasto rjave, rjavo-vijolične in olivne. Stegno je sprva trdno, kasneje postane meso gobasto, nato pa votlo. Pri mladi gobi je bela, pri zreli pogosto dobi rumenkasto rjavo barvo. Plošče so najprej bele, nato porumenijo. Čez čas meso porumeni.

HABITAT

Gliva raste v skupinah v gorskih iglastih gozdovih, na apnenčastih tleh.

SEZONA

Poletje – jesen (julij – oktober).

PODOBNE VRSTE

To gobo zlahka zamenjamo z drugimi gobami russula, ki pa imajo pikanten ali poper okus. Zelo podobna je tudi dobri užitni gobi Russula zeleno-rdeča Russula alutacea.

Goba je užitna in spada v 3. kategorijo. Uporablja se svež in slan. V listnatih in iglastih gozdovih se pojavlja od julija do septembra.

 

Pustite Odgovori