Russula rumena (Russula claroflava)

Sistematika:
  • Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Incertae sedis (negotovega položaja)
  • Vrstni red: Russulales (Russulovye)
  • Družina: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Vrsta: Russula claroflava (Russula rumena)

Russula rumena takoj opazimo po intenzivno rumenem klobuku, ki je polkroglast, nato skoraj ploščat in končno lijakast, premera 5-10 cm, gladek, suh, z gladkim robom in s kožico, ki se ob robu odlušči. Rob je sprva bolj ali manj ukrivljen, nato gladek, top. Lupina je svetleča, lepljiva, snemljiva za polovico kapice. Plošče so bele, nato bledo rumene, s poškodbami in staranjem postanejo sive.

Noga je vedno bela (nikoli rdečkasta), gladka, valjasta, na dnu sivkasta, gosta.

Meso je močno, belo, na zraku običajno sivkasto, rahlo sladkastega ali cvetličnega vonja in sladkastega ali rahlo pekočega okusa, belo, na prelomu posivi in ​​na koncu počrni, mlado je neužitno ali rahlo užitno.

Spore v prahu oker barve. Trosi 8,5-10 x 7,5-8 µm, ovalni, bodičasti, z dobro razvitim retikulumom. Pileocistidije so odsotne.

Za gobo je značilna čisto rumena barva, nejedko, sivo meso in rumenkaste trose.

habitat: od sredine julija do konca septembra v vlažnih listavcih (z brezo), v borovih brezovih gozdovih, ob robovih močvirij, v mahu in borovnicah, posamezno in v majhnih skupinah, ni redko, pogostejše v severnih regijah gozdna cona.

Raste pogosto, vendar ne obilno, v vlažnih brezovih, borovih brezovih gozdovih, na obrobju sfagnumskih barij od julija do oktobra.

Goba je užitna, uvrščena v 3. kategorijo. Lahko ga uporabite sveže nasoljenega.

Russula rumena - užitna, ima prijeten okus, vendar je manj cenjena od drugih russula, zlasti oker russula. Dobra užitna goba (kategorija 3), ki se uporablja sveža (kuhamo približno 10-15 minut) in soljena. Ko je kuhano, meso potemni. Bolje je nabirati mlade gobe z gosto kašo.

Podobne vrste

Russula ochroleuca ima najraje bolj suha mesta, raste tako pod listavci kot pod iglavci. Je bolj ostrega okusa in lažjih plošč. Ko je poškodovan, ne postane siv.

Pustite Odgovori