»Pogosto me prosijo, naj delim svoje izkušnje z naravnim porodom in rastlinsko nosečnostjo,« pravi Indijec Sejal Parikh. »Več kot 2 leti sem bila veganka, preden sem vedela, da bom postala mama. Brez dvoma naj bi bila tudi moja nosečnost »zelena«.
- Med nosečnostjo sem se zredila za 18 kg
- Teža mojega sina Shaurya je 3,75 kg, kar je povsem zdravo.
- Moja raven kalcija in beljakovin je bila na odlični ravni že 9 mesecev brez skoraj nobenih dodatkov.
- Moj porod je bil popolnoma naraven brez zunanjega posega: brez rezov, brez šivov, brez epiduralne anestezije za nadzor bolečine.
- Moje poporodno okrevanje je potekalo zelo gladko. Ker je moja prehrana brez živalskih maščob, sem v prvih treh mesecih izgubila 16 kg tudi brez vadbe.
- Teden dni po porodu sem že opravljala gospodinjska opravila. Po 3 mesecih se je moje stanje tako izboljšalo, da sem lahko opravljala vsako delo: pospravljanje, pisanje člankov, hranjenje otroka in njegove potovalne slabosti – brez bolečin v telesu.
- Z izjemo manjšega prehlada moj skoraj 1-letni otrok ni imel niti ene zdravstvene težave ali jemal nobenih zdravil.
Ženskam na splošno svetujemo, naj med nosečnostjo uživajo več nenasičenih maščob in čim manj nasičenih maščob – in prav je tako. Problematika kalcija in beljakovin pa ostaja pogosto premalo zaznana. Okoli teh dveh elementov je toliko napačnih predstav, da so se ljudje pripravljeni »napolniti« z živalskimi proizvodi, ki vsebujejo nasičene maščobe, holesterol in umetne hormone. Toda tudi to se mnogi ne ustavijo in se med nosečnostjo naložijo z dodatnimi dodatki. Zdi se, no, zdaj je vprašanje s kalcijem zaprto! Vendar sem videl veliko žensk, ki trpijo zaradi pomanjkanja kalcija, pod pogojem, da se upoštevajo zgornje "norme". Skoraj vse so imele ob rojstvu epiziotomijske šive (za pretrganje presredka je odgovorna predvsem nizka raven beljakovin). Obstaja več razlogov, zakaj je pitje živalskega mleka (zaradi kalcija in na splošno) slaba ideja. Poleg ogromne količine nasičenih maščob in holesterola taki izdelki sploh ne vsebujejo vlaknin. Živalske beljakovine, ko se absorbirajo kot aminokisline, povzročijo kislo reakcijo v telesu. Posledično se za vzdrževanje alkalnega pH minerali, kot sta kalcij in magnezij, izplaknejo iz telesa. Medtem pa obstaja veliko kakovostnih rastlinskih živil, ki so bogata s kalcijem: Pravzaprav je bila čičerika edino beljakovinsko bogato živilo v moji prehrani med nosečnostjo. Menijo, da nizke ravni beljakovin vodijo do oslabitve medeničnih mišic, kar povzroči raztrganje nožnice (med porodom) in zahteva šivanje. Uganete, če sem imela podoben problem med porodom? Tako je – ne. Zdaj pa se približajmo vprašanju, ki ga najpogosteje slišim: jedel sem zdravo, rastlinsko prehrano (z nekaj pomanjkanja sladkorja), izogibal sem se rafiniranim živilom – beli moki, belemu rižu, belemu sladkorju itd. Šlo je predvsem za domačo hrano z malo ali brez olja. Zaradi izgube apetita pri 3 in 4 mesecih sem skorajda želela jesti, zato sem 15-20 dni jemala multivitaminski kompleks. Zadnja 2 meseca sem uvedla tudi dodatek železa, zadnjih 15 dni pa veganski kalcij. In čeprav ne nasprotujem prehranskim dopolnilom (če je vir veganski), je polnovredna in zdrava prehrana brez njih še vedno prednostna naloga. Več o moji dieti. Po jutranjem prebujanju: – 2 kozarca vode z 1 žličko. pšenična trava v prahu – 15-20 kosov rozin, namočenih čez noč – odličen vir železa, predvsem sadje in zelenjava, včasih žita. Širok izbor sadja: banane, grozdje, granatno jabolko, lubenica, melona itd. Zeleni smoothie s curryjevimi listi. Dodali so mu mešanice zelišč, laneno seme, črno sol, limonin sok, vse to stepemo v mešalniku. Dodate lahko banano ali kumaro! Obvezen je 20-30 minutni sprehod pod soncem. Vsaj 4 litre vode dnevno, od tega 1 liter kokosove vode. so bile dovolj trivialne – tortilja, nekaj fižola, kari. Kot prigrizki med obroki – korenje, kumare in laddu (veganske indijske sladice).